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PRODUCTIONS DUES A LA CULTURE. 



Les bonnes terres et les terres nie'diocres de Tar- 

 roudissement produisent toute espece de cere'ales , 

 comme fromenl , seigle , orges de deux saisons. 



On ne seme de seigle dans I'arrondissement que 

 pour sa paille dont on fait des liens. Poui^ que la 

 paille ait plus de consistance, on la recolte avaut 

 sa parfaite matnrlte' : mais on mele assez souvent 

 du seigle avec le fioment pour faire un ble me'teil. 

 On en seme aussi dans les Icnlillons et les hiver- 

 naclies ; il sert de soutien a ces fourrages. 



Les terres de premiere classe , particulierement 

 dans le Sangterre ne soiit pas favorables a la culture 

 des Avoines ; il convient de leur consacrer des terres 

 de classes infe'rieures. 



On cultive en grand les Pavots ; connus dans le 

 pays sous le nom d'CEillcttes ; le Colzat de saison. 



Le Colzat ne re'ussitpas sur tons les terrains aussi 

 bien que le pavot. 



On plante des Pomnies-de-Terre , mais seulement 

 pour la consommation des liommes et la nourriture 

 des bestiaux. 



La Betternve est cultivee en grand , mais seule- 

 ment dans les communes oil existent des sucreries 

 indigenes. On en seme aussi , mais en petite quan- 

 tite , pour I'engrais des bestiaux. 



