— 23 — 



dans le prix de la viande , sans accroissement du prix 

 du pain. En resume, M. Spineux conclut au maintien 

 du tariff actuel , quant aux bestiaux etrangers gras et 

 maigres , et a ce qu'on favorise l'entree des veaux, ge- 

 nisses etc , ages de moins de dix-huit mois. 



M. Riquier , sous le titre de manuel d'education de 

 vers-a-soie vous a presente le traite le plus complet 

 qui ait ete redige sur celte matiere. Dans le premier 

 chapitre il indique avec un soin minutieux depuis l'e- 

 closion des vers-a-soie jusqu'a l'etouffement des cocons 

 et leur devidage, loutes les precautions a prendre pour 

 les faire arriver lieureusement au terme de leur vingt- 

 sept a trente jours d'existence, sous une temperature 

 uniforme de 18 degres centigrades. II demontre que le 

 succes et les produits dune education de vers-a-soie 

 dependent du choix de la graine , de la simultaneity 

 dans 1'eclosion , d'une bonne nouriture , de la regula- 

 rite dans les repas , de la surveillance a maintenir 

 Tair toujours pur et dune grande et constante pro- 

 prete. 



Le second chapitre traite de l'education hative ; celle- 

 ci difFere de l'education ordinaire par une temperature 

 plus elevee de 3 a 4 degres , par une humidite plus 

 grande, par une alimentation plus frequente et par une 

 duree moindre de quatre jours environ ; elle exige des 

 frais detablissement plus considerables , elle a besoin 

 de calorifere , de frigorifere , de ventilateurs etc. Mais 

 les avances sont bientot couvertes tant par des produits 

 plus abondants , que par la facilite qu'elle donne de 

 faire une seconde education dans le meme atelier , si 

 Ton a des feuilles a sa disposition. M. Riquier ne doutc 

 pas que Tcducation ordinaire ne soit completement 



