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Je résolus de me rendre alors à Thérésopolis, et avant 

 même de visiter les cultures, m'adressant aux expédi- 

 tionnaires, je recueillis chez eux des propos à peu près 

 identiques. Les choux-fleurs, disaient-ils, sont expédiés 

 absolument sains, et c'est pendant le voyage que la mala- 

 die apparaît ; nous ne pouvons donc l'attribuer qu'à la 

 période humide qui sévit et qui empêche d'expédier les 

 produits suffisamment ressuyés pour éviter leur altéra- 

 tion. 



11 est évident que ce sont là des conditions éminem- 

 ment favorables au développement de la plupart des 

 champignons, mais elles n'expliquaient pourtant pas le 

 développement complet et extra rapide de la maladie, 

 vu que le laps de temps compris entre l'emballage sur le 

 terrain et le déballage à Rio, au grand maximum 3 à 

 4 jours, est tout à fait insuffisant pour donner lieu au 

 développement complet d'un Alternaria comme celui que 

 je constatai au déballage à Rio de Janeiro. 



Aussi, en parcourant ensuite les cultures, je ne fus 

 pas très étonné de trouver la maladie largement dissé- 

 minée, non seulement sur les pommes, mais également 

 sur les feuilles. 



Sur ces dernières, elle produit des taches plus ou 

 moins arrondies pouvant mesurer parfois plusieurs centi- 

 mètres. Ces taches, localisées sur les feuilles ayant atteint 

 leur complet développement, manquent généralement 

 sur celles formant collerette autour de la pomme, ce qui 

 rend compréhensible leur absence sur les marchés. 



Je crois pouvoir expliquer ce fait par la nature du 

 substratum : sur la pomme, le champignon trouvant 

 un milieu plus favorable, se développe plus rapidement 

 que sur les feuilles. C'est du reste à la même cause que 



