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sol avec plus de soiiis et a une plus grande profon- 

 deur ; raais aussi ils escomptent la fertilite de la tenc , 

 ils recoitent des cereales cinq ou six ans de suite avaiit 

 de laisser a la nature le soin de reparer leurs fautes, 

 en recouvrant le champ abandonne par une prairie 

 naturelle. Peu ou point de bestiaux , pas de prairies 

 artificielles, pas de racines, f)as de plantes textiles. 

 J'ai trouve pourtant. sur presque tons les points, pous- 

 sant naturelleraent : le sainfoin, la luzerne, la vesce , 

 le trefle et le lin. La culture maraichere est seule ires- 

 avancee au voisinage des grandes villes. Si nos hortil- 

 lons ne sont pas embarrasses pour faire donner au 

 deux , trois et nieme quatre recoltes , dans le cours 

 dune annee , serait-on surpris de voir le nieme re- 

 sultat oblenu en Afrique , lorsque les bons soins et 

 rintelligence sont aides par un sol riche et puissant, 

 par un soleil ardent , des units douces , et de I'eau 

 que des moyens simples et ingenieux conduisent au pied 

 de chaque plante. J'ai vu dans les jardins inaraicliers 

 tous les legumes que Ton culiive en France ; seule- 

 ment, en general, je ne les ai pas trouves aussi bons, 

 et peut-etre cela est-il dii a une vegetation Irop vive, 

 a une maturite trop prompte. 



II en est de nicme des arbres fruitiers. J'ai trouve 

 les pomnies generalement inauvaises, ameres et coton- 

 neuses. Peut-etre ne faudrait-il sous ce ciel ardent cul- 

 tiver que les especes contenant beaucoup d'eau , de 

 vegetation, les pommes juteuses et les poiies fondantes. 

 Ce qui me fait croire que ce raisonnement est juste, 

 c'est que les fruits rouges sont bons, que les abricots 

 et surtout les peches sont dun gout fin, et que les 

 melons sont delicicux. 



