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de se debarrasser des eaux surabondanles , et ensuite, 

 de les defricher a une graude profondeur , pour en ex- 

 traire les broussailles qui les encombrent. Les hauteura 

 preseutent encore de plus grandes difficultes au defri- 

 chemerit. La culture suivie par les Arabes est appro- 

 priee a leurs besoins si restreints et a leur paresse. lis 

 choisissent tous les ans, sur les pentes des montagnes , 

 un terrain pas trop rapide , mais a I'abri des inonda- 

 tions ; ils Tecorchent avec une mechante charrue atte- 

 lee de deux petits chevaux raaigres et efflanques ; ils 

 seraent du ble, de I'orge, des feves , et se confient a 

 la Providence. La nioisson faite , la terre est abandon- 

 nee a elle-nieme , et bientot toute trace de culture a 

 disparu. L'Arabe ne plante pas d'arbres ; il place son 

 camp pres d'un olivier , d'un palmier, mais jamais I'i- 

 dee ne lui viendra de favoriser la reproduction de Tar- 

 bre qui Tabrite. Point d'arbres fruitiers , point de le- 

 gumes ; pour nourriture , des gaieties d'orge , du cous* 

 coussou bouilli avec du lait , des dattes qu'on lui 

 apporte du desert ; pour boisson , lean du torrent. 

 L'Arabe n'est point cultivateur, il est pasteur , et rien 

 de plus. Ses troupeaux sont nombreux et constituent 

 toute sa richesse. La culture des Europeens n'est pas 

 beaucoup superieure a celle des Arabes. Sans doute ils 

 ont de nieilleurs instruments , ils labourent inieux , 

 mais aussi ils escomptent la fertilile du sol , ils recol- 

 tent des cereales cinq ou six ans de suite. La culture 

 maraichere est seule tres-avancee dans le voisinage des 

 grandes villes : quand nos hortillons font deux, trois 

 ou quatre recoltes dans !e cours d'une annee , on ne 

 peut etre surpris de voir le meme resultat en Afrique. 

 Apres avoir indique les cultures auxquelles les colons 



