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inais riou de plus. Enfin, le dirai-je, je crains memi! que certains 

 onlhousiasles n'arrivent a compromrllre quelques-unes de nos belles 

 ct bonnes races, en precbant, en vanlant sur tons les tons lenr croi- 

 sement avcc les durhams. El si nous revenons de noire erreur, ce 

 sera quand le mal aura grandi; car, vous le savez, nous autres Fran- 

 gais, nous allons loujours d'un extreme a Tautre avec une deplo- 

 rable rapidile. Souvent on cite I'exemple des Bakwell et des CoUings, 

 habiles (^leveurs anglais qui, apres de nonibreux essais, de labo- 

 rieuses el ruineuses expt^riences, sont parvenus a oblenir de magni- 

 ficpies produits qu'ils out vendus a des prix incroyables. Cependanl, 

 si beaux qu'ils fussent, devaienl-ils esptirer un si baut prix? Oui, 

 dit-on, lis pouvaient complcr sur la passion el Tentbousiasme de 

 leurs ricbes compatrioles. Soil; ils en onl profile, et cerles ils en 

 avaienl bien le droit. Mais atlendez ; souvent la passion nous empecbe 

 de t;onsid(^rer les cboses sous leur veritable aspei^t ; en Anglelerre, 

 commc ailleurs, rengouement est passager. (lelle fureur se calmera, 

 soyez-en sur, lorsqu'on sera revenu a une plus juste appreciation 

 des fails. » 



Ces observations, ces craintes de la pari de cet habile el judicieux 

 observateur, donl les lumieres et I'experience elaient connues el ge- 

 ueralement appreciees, iiie frapperenl; elles sont reslees gravees 

 dans mon souvenir, el rnalgr«5 la conliuualion deces concours, elles 

 me paraissent encore vraies et fondees. 



Je le dis done, et, connme on vienl de le voir, j"ai pour moi I'opi- 

 nion de bons juges, les concours d'animaux de boucherie, lels qu'ils 

 sont organises, rintroduclion de la race anglaise, ses croisemenls 

 avec nos races justement eslirnees, autres que la mancelle, ne meri- 

 lent pas d'etre encourag(^s dans noire departement. Je vais plus loin, 

 el comnie I'babile agronome donl je viens de parler, je les crois corn- 

 promeltants. 



Ce que j'ai dit de la race bovine, je le pense (''galenienl de la race 

 des pores anglais; je redoute ses croisennenls avec les notres. Nous 

 avons, dans la Mayenne el la majeure parlie de noire departement, 

 une forle race de pores qu'il importe d'ameliorer encore par elle- 

 meuie en faisant un bon choix d'animaux reproducleurs; des croi- 

 semenls mal enlendus la feront indubilablement deg^n^rer. Je n'i- 

 gnore pas ce qu'on a dit en faveur de ces croisemenls; mais I'elo- 

 quence el le zele inlaligable des pan(^gyrisles n'out point 6branle ma 

 conviction. Aux yeux de bien des eleveurs je passerai sans doule 

 pour un retrograde, un roulinier. J'acceple le reprocbe ; mais le lemps 

 est un grand mailre; ici comme en loules cboses il prononcera, et 

 je consens d'ailleurs tr6s volonliers qu'il me donu(3 tori. 



