■1-1 FORMATION DES ACROSPORES. 



pemenl endogène des spores de Mycodermà; voici comment il s'exprime : « Les 

 cellules du Mycoderme s'allongent jusqu'à 2,0 micromillimètres; elles devien- 

 nent des asques et donnent naissance, par formation libre, à une ou trois spores, 

 lesquelles deviennent libres après la dissolution de la paroi de Pasque. » Aussi, 

 M. Reess n'bésite-t-il pas à ranger les Mycodermà parmi les Saccharomyces et à 

 leur donner ce nom, opinion qui a prévalu depuis. M. Engel entre dans plus de 

 détails sur la formation libre des spores et les préliminaires de cette formation, 

 niais il ne parle pas de la pbase ultime et de leur mise en liberté; il adopte le nom 

 générique de Saccharomyces pour le genre et de thèque pour la cellule-mère [les 

 Ferments alcooliques, Paris, 1872, p. 46-49). 



M. Cienkowski, après une série d'observations détaillées sur les procédés de 

 croissance du Mycodermà vint, décrit la sporification endogène d'une manière 

 assez différente : « Je trouvai les endospores dans de petites cellules isolées, 

 comme aussi dans des membres de l'association nées par bourgeonnement; jamais 

 je ne les ai vues naître dans des cellules allongées (tab. II, fig. 36, a, b). La 

 petitesse des endospores (0 mm ,004) ne permet guère d'indiquer exactement la 

 manière dont elles se forment. 11 semble qu'elles ne naissent pas par une formation 

 libre de cellule, mais plutôt par une division du contenu entier. Dans les cellules 

 disposées à former des endospores, le contenu se condense, ensuite il se divise en 

 quatre disques situés en une rangée ou en autant de parties cunéiformes (tab. II, 

 fig. 36, c, d, e.). Finalement ces parties du contenu s'arrondissent et restent dans 

 la plupart des cas invariablement liées, formant des cbapelets ou des tétrades ; plus 

 rarement elles sont isolées l'une à côté de l'autre (tab. II, fig. 36, b, a). Il est bien 

 vraisemblable que les endospores parfaites peuvent quitter spontanément la cellule- 

 mère. L'ouverture par laquelle elles sortent n'est pas déterminée. Une fois on les 

 trouve réunies au sommet de la cellule-mère vide, une autre fois sortant d'une large 

 ouverture latérale, finalement dispersées librement dans le liquide ou rassemblées 

 en tétrades. » 



Dans la suite, M. Cienkowski ajoute qu'il n'a jamais pu surprendre directement 

 l'issue des spores. 



On s'explique difficilement comment les cellules-filles peuvent sortir librement de 

 la cavité de la cellule-mère, si elles ont été formées à l'origine par un cloisonnement 

 au sein du protoplasma, les cloisons ne peuvent pas être indépendantes de la paroi 



