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(Broker $d)irmpil3. 



Para|oIpil3. 

 Lepiota procera Scop. 



Der gro^e Sd^irmpil} \\i einer unserer ftattlidjjten pilse, öem <v(k ©rö^e unb 

 5d?önl}eit öes Baues faum ein anöerer gleidjfommt. Der junge pil3, öefjen 

 f}ut nodj gejdjioffen ift, jieljt einem Pauf enfdjlegel äl^nlid]. Sein grau- 

 brauner oöer bräunlid]=n)ei^er f}ut Ijat je^t öie Sorm unö (Brö^e eines f)ü{}ner= 

 eies, toirb aber mitunter aud] fauftgro^. (Er ift mit braunen, quer oerlaufcnöen 

 Sieden unö Sd]uppen bebedt unö am Raube mit einem berben Ringe, ber bcn 

 Stiel feft um}d]Iief3t, oerroadjfen. Bei weiterem U)ad)stum löft fid? öer f}ut Dom 

 Ringe los, rnirö glodenförmig, jdjlie^Iidj f djirmätjnlid] unö errcidjt eine Breite 

 Don 10 — 20, ja 3urDeiIen oon 30 cm. Die öünne, trodne ©berfjaut rei^t Ijierbei 

 in 3a^Ireid}e, braune, 3erjtreut oöer audj öad)3iegelartig liegcnöe, fajrige 

 Sdjuppcn auf, öie ettoas abfteljen unö oft öas rDeif3e J)utfleifdj fidjtbar toeröen 

 laffen. 3n öer Hlitte öes f?utes geijen fie in einen feften, braunen Budel über. 



Das lodere, roeidje, 3iemlid] trodne Sleifd? bleibt beim Durdjbredjen un = 

 Deränberlid] roei^, ift feljr 3art, roirb aber im Alter bürr unb ■^'(x\\. 



Die roei^en, roeidjen Blätter fteljen frei unö finö com Stiele öurdj eine ring= 

 artige IDulft Döllig getrennt. Sie roeröen 1 — iVo cm breit, finö baudjig unb 

 fteljen fel^r bidjt. Die Sporen finb rocife. 



Der feljr fdjianfe, röijrige Stiel ift burdj 3ä^e (Beroebeftränge oerftcift, Der= 

 mag alfo bie £aft bes fd^roeren fjutes tooljl 3U tragen. (Jr ift am (örunbe 

 fnollig Derbidt unb trägt über ber TRitte htw leberartigen, befjn= unb Der = 

 fd)ieb baren Ring. Der Stiel ift burdi angebrüdte, gro^e, braune Sd]uppen 

 gefledt unb baburd) raul); er roirb fpannenlang, in ein3elnen $ällen aber über 

 30 cm Ijod] unb IV2 bis 2V2, unten bis 3V2 cm bid. Die Knolle übertrifft bei 

 gan3 jungen, fingerfjofjen dremplaren an Umfang fogor htxy nodj gefd?Ioffenen 

 fjut: fie roirb 5^6 cm bid. 



Der junge parafolpil3 buftet unb fd]medt fcl^r angenehm geu)ür3ig, (m ^afel= 

 nüffe erinnernb, unb ift roij feijr too^I ef5bar. 



(£r rDäd)ft Dom 3uli, feiten fdion Dom 3uni q!o, bis 3um (DItober ober Hooember 

 ^äufig in lid]ten tDälbern, auf f^eiben, IDalbtoiefen, Sriften, in (5ebüfd]en. 



Der gro^e Sd]irmpil3 ift jung, namentlid) roenn er nodj gefd]Ioffen ift, 



einer ber Dor3ÜgIid]ften Speif epil3e,- bod} ift bie untere Stielljälfte Ijart unb 



unbraudjbar. Ältere pil3e toerben 3äl? unb gefdjmadlos, finb aud? oft mabig. 



flljnltd): Der Safran = Sd}irmpil 3 (L. rhacodes). Kleiner, Stiel ghtt, nidjt braun = 

 ledig. $leifd) bei Derletjung faf ranrot. 



e2)J5rG25^G2!^e2>^Gi)j5^G2)^e2)^^^ 



