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Dret)ling. 



flufternpil3. niujdjelpil3. (iid)I?ännd}en. 

 Pleurötus ostreatus Jacq. (Clitöcybe ostreata.) 



Diefer fd}on fett alter 36it befanntc Speifepil5 bilöet gemöl^nlid? 3ufammen* 

 tjängenöe, rafenartig lüadjfenöe Hlajfen üon $rudjt!örperii, öie bad]'' 

 3icgelartig über unö nebeneinander l}eriiorfprtef3en. (iin foldjer Pt(3rafen er* 

 reid}t unter günftigen Umftänöen ein (Beiüidjt Don 1 — 2 kg. Die roeidj- unö 

 öidfleifdjigen f)üte finö mcift Ijalbiert uni^ rnufd^elf örmig (flufternpi(3 !), 

 fdjräg auffteigenö, feltner faft regelmäf3ig unö lüageredjt ftcfjenö, öann mit 

 Dertiefter lllitte. Sie lueröen 6 — 15, felbft bis 20 cm breit, finö glatt unö faljl, 

 jung fd^a)är3lidj, fpäter grau, bräunlidj oderfarben oöer graubläulid}; feudjt 

 finö fie öuntler, im flitcr unö bei Q[rodent}eit Derbleid^en fie. Der junge pil3 

 ^at einen eingerollten Ranö. 



Das 3arte, lueidje $leifdj ift u)cif3 unö luirö oft über 1 cm öid. 



Die u)eif3en, ettoa 1 cm breiten, im Alter grauen oöer gelblid]en Camellen 

 laufen am Stiele (jerab, ftel?en 3iemlid^ weitläufig unö finö in öer Hälje öes 

 Stieles »eräftelt unö ueriüadjfen. Die UHnf3lid}en oöer Ijelloderfarbenen Sporen 

 Jinö (nadj $. Pfuljl) tlebrig unö Ijaften öaljcr leidjt an Baumftämmen, an 

 öie fie öurdj öcn IPinö geroeljt lueröen. 



Der fur3e, roeifee Stiel ift 2 — 4 cm lang, 1 — 3 cm öid, doII unö feft, am (Brunöe 

 U)eif3l}aarig unö mitunter tnollig. dr fielet faft immer feitlid], am f^utranöe, 

 feiten ei-3entrifdj oöer 3entral, ift oft nur unöeutlid? roaljrneljmbar oöer fe^lt 

 gän3lid]. 



Der Drel^ling ried^t unö fdjmedt angeneljm milö. 



HTan finöet iljn meift an alten £aubIjol3ftümpfen, oöer er hxidjt als Sdjmaro^er 

 aus Spalten am ©runöe lebenöer Stämme Ijeroor. (Dbftbäume, H)eipud?c 

 unö (ifdje meiöct öer Dreljling. dr erfdjeint erft oom September bis Hooember 

 (feiten audj im $rüljialjre) unö ift nid]t geraöe fjäufig 3U finöcn. 



(Ein guter unö ergiebiger Speifepil3, öer nidjt feiten aud] auf öen 

 niarft gebradjt roirö. (Jr lä^t fidj auf Baumftümpfen 3Üd)ten. 



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