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IDoüiger tTtiId)ptl3. 



IDollfdjtDamm. (Iröjd]ieber. 

 Lactaria vellerea Fr. 



Der tDoIIiqc Htildjpil} ift ein Doppelgänger öes Pfeffer =IHiId]pll3es; feine 

 riefigen, 10 — 20, bisroeilen foqar über 30 cm breiten, rDeif3en f}üte, öie ficfj 

 leudjtenö Dom IDdögrunöe abijeben, fallen leidjt ins fluge. Die £)utoberfIäd}e 

 ift troden, flaumig^rDoIIig oöer fd]immelartig filsig, namentlidj am Ranöe, 

 öer anfangs ftar! eingerollt ift. Der f}ut cergilbt im fliter, ift öann tief fd]üffel= 

 oöer trid?terförmig un6 roellig oerbogen; er entljält oft aufgefangenes Regen* 

 toaffer. Hleift fjaften, toie öer Hanie ,,(Eröfd]ieber" anöeutet, (£r6teildjen, 

 Haöeln ii. ögl. auf feinem J}ut, öer nur roenig über öen (iröboöen empor* 

 ragt unö fid? 3um großen (leil unter öer (5röe ausbilöet (ogl. (Brünling, grauer 

 Ritterpil3, Kartoffel = BoDift). 



Das u)eif3e, öide $Ieifd] ift öerb unö feft. ds entljält bei jüngeren pil3en meift 

 reid]lid]i) flief3enöe, ir)eif3e llüld}, öie auf^eroröentUdj fd]arf fdjmedt unö auf 

 bcr 3unge Bläsdjen er3eugen fann. 



Die u)eif3en oöer toei^gelben Blätter fteljen 3icmlid] rocitläufig, finö oft ge= 

 gabelt unö bisroeilen rötlid?=fledig. Sie l]aben eine Breite öon 5 — 6 mm, laufen 

 nur roenig am Stiele fjerab, finö 3iemlid^ öid unö ftarr unö im fliter ettoas 

 queraörig. 



Der auffällig nieörigc, nur 3 — 6 cm I?oI?c Stiel ift öerb, feljr öid (3 — 6 cm!), 

 DoII unö mit feinem, molligem $Iaum betleiöet. (5r fielet anfangs roei^ aus, 

 oergilbt aber fdiIief3Ud), inie audj öer f)ut. flm ©runöe ift er oft feglig oeröünnt, 

 rüä^renö er oben allmäljlidj in öen f}ut überqeljt. 



Der ©erud] ift angeneljm oöer etiüas moorig. 



Der pil3 mädjft feljr t)äufig im Spätfommer unö f^erbft in £aub- unö Haöel' 

 roälöern, auf feud?ten piäljcn unö an Wegen. 



Der roollige nüldjpil3 ift — rmd) lauöläufiger Art 3ubereitet — ungenief5=^ 

 bar. (5r fdjmedt, tuenn er 3unädjft abgetodjt unö öann gebraten roirö, immer 

 nod] bitter, fdjarf, bleibt 3äfj unö riedjt ftedicnö terpentinartig oöer Ijar3ig. 

 Dod? foll er, auf öie beim Pfeffer=rtTiIdipil3 angegebene Art (f- cor. S.) 3U= 

 bereitet, genie^ar fein. — Auf öen öauerljaften, fd}U)er oertDesIidjen 

 f)üten fieöeln fidj 3UiDeiIcn 3icrlid}e Sd)maro^erpil3e (xw. 



Der Pfeffer'ntild}pil3 (L. piperata) ift f leiner. Ijut unö Stiel finö qlatt unö lQk\\. 

 Der Stiel toiiö meift länger. Tic IBlätter fteben oiel öiditer unö finö nur 2 nnn breit. 



^) Die meiften pil3a)erfe geben irrtümlidi an, Öai3 öie ITIild) ftets jpärlid] fliei3e oöer 

 fc^le. 



(22J^eZ!^(2i)^G2)^(2iJ^(2iJ^(2^(2i)^ 



