.\(;aiucinbi:sj. — lactaihi; i7 



N" 53. LAGTARIUS LAGTIFLUUS SGH. - LACTAIRE A LAIT 



ABONDANT 



Viau, Vache, Vachoite. 



Pfanr/n: i'.j . — .\. 11. <l . t'k. „" //;/, //. W;. 



Chapeau rouge oiangi', on jiiiine uiaiiiir', |i|ii* lonri'î au (.•••nlr<', en on- 

 lonnoir [ipii creux, 10-1:2 cculiiMélrcs. l'icil lii; même euuli'ur tpn- le clia|i(>au 

 mais plus paie. J^aim> lilanc jauiiùtri-, liruiiis-anl au IouoIpt. (Iliair lilaric 

 jauuàlie. Odeur a'^vvahli^. l/dW In-s u/jondunl, blanc, doux. (Celle (.•^pc•.•c esl 

 appelée par beaucmip tl'auleurri L. volrmus). 



Espèce assez coniniuiie dans les bois el les prés en clé. Comestible. 



N' 54. LAGTARIUS SU3DULGIS B. - LACTAIRE DOUX 



P!aiir/ie L'.J. — .\. IL d. C/i II" iCs, p. .),;. 



Chapeau convexe puis cuucavcv n»ux au jauuAlre. i-li rciilimélres. I*i<*'l 

 ruu.'^sàlre. Feuillels roux. Chair blanche (lu roux i-lair. I.ail hlnnr, doux. 



Très commun dans les bois en elo cl eu aulomm-. Comestible, mais 

 peu délicat, [leu recherché-. 



No 55. LAGTARIUS GAMPHORATQS B. - LAGTAIRE GAMPIIRÊ 

 Planche i' l. ~ .\. FI. d. Cli. n" jtj'j, />. :>iJ. 



Chapeau brun rougeàlrc, convexe jiuis dé-primé au ccnln-, à boni on- 

 dulé^ 3-G centimètres. l'ied rougeàlre. FeuilbMs jaunàlrcs ou jauiu' rongr.\- 

 trc. Chair rougcàtre, ayant Vndiutrdr iWHIt,i, furie surloiil «juanil le cliaiu- 

 pignon est sec. Lait Liane, doii.r. 



lîspèce commune dans les bois en été el en automne. Comestible. 



N» 56. LAGTARIUS DELIGIOSUS L. - LAGTAIRE DELICIEUX 

 Rougillon, Rouzillon, Vache rouje. 



Pliinrl,r2I. — iV. FI. d. Cil. n" .Il F />. -W;. 



Chapeau louge ou orangé vif, présentant des zonas conccnlriqn>'s plus 

 foncées, déprimé au centre, 5-15 cenlimèlrrs. l'icd orange, puis vcrdAlrr. 

 Feuillets jaune ou orangé pàl(\ Chair jaunâtre, un peu Acro. f.ail <>»•■ 

 doa.c OH un peu (irri\ La chair et les feuillets deviennent rapidemo;;' 

 quand on les froissi\ 



Kspèce commune dans les bois en élé et en aulumne. Comestible. 

 L'àcrelé disparait à la cuisson. 



N' 57. LAGTARIUS THEIO(jALUS B. - LACTAIRE A LAIT 



JAUNE SOUFRE 



Planche 2J. — \. FI. d. Ch. n" J73, p. 57. 



Chapeau fauve orange, (dus [aie au bord, zone plus au moins nellemeni, 

 4-5 ceulimèlrcs. l'ied blauchùUe, rose ou roux clair. Lames blanchàlrc*, 



