12 ATLAS DKS CUAMlMiiM i.NS 



N" 4. AMANITA MUSGARIÀ L. - AMANITE TUE MOUGEES 

 Fausse Oronge. Agaric aux mouches, 

 l'hiitclu' 3. — N. PI. d. Cil. Il'' r. p. 



■I . 



Chapeau globuleux imis convexe plan, rouge vermillon ou rouge orange, 

 couvert d' écailles, blanches, débris de la volve, 8-15 centimètres. Pied blanc, 

 renflé et écailleux à base ; anneau blanc: feuillets blancs. Chair blanche, 

 un peu jaune sous l'épidcrme du chapeau. 



Cnmmunp dans les bois au commencement de l'automne. 



Suspecte. On a cité quelques cas dans lesquels diverses personnes 

 ont mangé de cette espèce sans avoir été incommodées. Mais on a fait périr 

 des ;iiiiiniiu\ m liMir iMi dounant. et sur l'homme une série d'empoisonne- 

 ments partiels ou complets ont été signalés. Le cardinal Gaprara, célèbre 

 gourmet du commencement de ce siècle, faillit être empoisonné par son 

 cuisinier (]ui lui avait préparé un plat de fausses Oronges cueillies dans la 

 forêt de Fontainebleau, et prises pour des Oronges vraies. 



Il est donc très imprudent de manqer l A. muscaria. 



Mil r,i[i[Mlli' 7\ie mouches i)arce (ju'on l'a employée parfois, imprégnée 

 de lait ou simplement d'eau, et placée dans une assiette, pour attirer les 

 mouches (|ui s'y empoisonnent. 



N 5. AMANITA PHALLOÏDES FR. - AMANITE PHALLOÏDE 



Amanite bulbeuse. 

 IHirnche 4. — ^' . FI. '/. f'h //" U. //. -V. 



Chapeau jauni ou rerdàlre, sans écailles, [)eu élevé, .8-10 ccntimèti'es. 

 Pied blanc, bulbeux. Anneau blanc jaunâtre, vilvr funuanl un étui autour 

 du pied. Feuillets blancs ; chair blanche ; odeur vireuse ; saveur acre au 

 bout de quelques instants. 



Commune dan.i les bois à la tin de rété et en automne Trèi vé:io- 

 neuse. 



Il existe une variété à chapeau blanc : à cause de son odeur cl de sa sa- 

 veur, on ne la confondra pas, malgré la >iiuililude de l'aspect, avecl'.-lwa- 

 nite oco'ide (n" 2). 



N" 6. AMANITA CITRINA SGH — AMANITE COULEUR CITRON 

 Planche 4. — .\ . il. d. ('h. n" JO. p. S. 



Chapeau jaune ou verddtre, présentant des écailles blanches, jaunes, 

 verddtres ou brunes, 8-10 centimètres. C'est la variété mappa très commune 

 et considérée souvent eumme une espèce spéciale, qui possède ces éeailles 

 brunes. Pied blanc jaunâtre, renflé à la base en un bulbe sur lequel subsis- 

 tent des débris de la volve. Lames blanches, parfois jaunâtres sur le bord. 



