ATLAS DES CllAMPiriNOX; 



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NOTIONS (lÉNËRALKS SUR LKS CllAM l'IGNONS. 



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Il ne l'aiil |tas cruire ([iic l'on a|i|ielli' C/nnn/jiifiiniis, »'ii\rm"ul \r 

 l;iu\ aux(|iit'l~ il.ins le laiiirni^p lialiilm-l, on (Inini"' <••> iiorn. c'c«.l-a-<iii«- • i - 

 végélaiix i[ui iHoeJilciil un pird, nu (•liapr'.'m et au-«|p~><iii^ do ce chnpeaii 

 des lames comme le Champifiuoii ilr ihihIk', un (!••> Inltps rommo les 

 C-rpes. 



Les champignons piml l<>\\^ ces vég('''aii\ il'orgarisalion In-s . «impie, rhr/. 

 lesquels on nr pml (li>tingiitM' ni racinr, ni liur. ni fiMiilti's. cl <pii <•!« niitri- 

 sont privés f\r ni 1 1' mal irif voile, >i altuinlanlt' ilnv. !<'> planle*^ siipiTifiirr». 

 et (pie l'on appillr la ciiloroph\ lie. Ain^i. pai" i-xemple. ors priHliielinti^ 

 aux(jiiellcs dans h.' langage ordinaire on donne le n'Mn de moisissures, sont 

 des champignons ; le m/ldiou, qui a fait lanl de mal aux vignes, et c|iie r«»n 

 drlrnit aujoui'd "hiii .lu imiyen de la lioiiillic hordejaise, esl un l'hampigiiHii ; 

 la raiiil/e du/)/'' (pii se manifeste sur les feuilles de Ith-, |i.irdi's larhes brunes 

 ou noirâtres est un champignon : la /m'irr ilr /y/cro, est un i-hampign<«n, elc. 

 D'autre part ce que Inii nninnir li.iliiinellenient un champignon, nV-il 

 pas le végétal, l'être tout cnlii r. l)an-> luns les champignons à chapeau, la 

 partie qui sort de terre, et ipic l'un cueille, n'ol que la frncd/îcnli»") du 

 champignon. Dans le sol, il existe des (ilamenls hlanchA(r«*ç, enchcvi 

 qui coii-lil iiciil l;i pitr/ir rii/r/nli'-r de |,i plante. Olle partie vépélalive esl 

 ce ([ue l'on appelle le ini/ruliiiin. Ainsi le ////inr de r/uiinpignoii. dont on «î 

 sert pour ohleuir le ('hampignou de c(uiche. ilans les anciennes carrières 

 ^ des environs de Paris, est précisément le mycélium. 



S? Dan- cet atlas, on ne s'occupera pas îles champignons infé-:-'"- <•'- 



LO (pie les moisissiM'es. Ne sont re[»ré>enlees que les principales i^ 

 '"^ champignons ordinaires, comestibles, vénéneux ou indifférents. 

 t~^ Ces champignons se multi|dient au n)oycn d'organes géncralenienl ar- 



^~^ UlFOlU. — ('.lIA>n'|Ç.NON:>. i 



