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il ne se manifeste pas, tandis que ce môme réactif, d'après les 

 belles recherches de M. Decaisne, convertit à l'instant môme le 

 principe colorant jaune de la garance en rouge? Aux chimistes 

 de donner la solution de cet intéressant problème. 



CHAPITRE X 



RÉCOLTE ET CONSERVATION DES CHAMPIGNONS 



Le botaniste qui récolte des Champignons doit savoir les pré- 

 parer, afin que les matériaux, qu'il a souvent acquis avec beaucoup 

 de peine, puissent servir à l'étude. Tous les parasites, comme les 

 Œcidium, Urcclo, Puccinia, et ceux qui se rencontrent sur les 

 feuilles mortes, ne demandent pas d'autres soins que n'en exigent 

 les plantes sur lesquelles ils se sont développés. Les nombreuses 

 espèces de Sphéries qui ont une certaine consistance, doivent être 

 enlevées avec la portion de l'écorce ou du bois qui les porte, 

 mais en lame très mince, afin de pouvoir se prêter à la compres- 

 sion. Si les écorces sont trop dures ou desséchées, on peut les 

 amincir ou les rendre flexibles à l'aide de l'humidité ; sans cette 

 précaution, on a un petit nombre d'espèces pour un volume très 

 considérable et fort incommode. Si les Champignons sont visqueux 

 ou d'une consistance gélatineuse, il faut les laisser sécher à l'air 

 libre et ne les comprimer que quand ils ne peuvent plus adhérer 

 au papier. On les conserve encore en les fixant solidement sur une 

 planche, à l'aide d'une ficelle qui les enroule et que l'on fait passer 

 entre les individus, pour ne pas les déformer. Les Champignons 

 rameux, comme les Clavaires, lesMérisma, présentent quelquefois 

 des masses considérables ; on est alors obligé de les diviser, mais 

 il faut avoir la précaution de noter leur couleur et de recevoir les 

 spores sur un papier ; on les laisse exposés à l'air et, quand ils 

 sont flétris, on les soumet à une légère pression, afin de ne pas 

 trop altérer leur forme. 



