PREMIER SOUS-GENRE, AMANITA 73 



mètres, plein, bulbeux, pourvu d'un anneau, jaune, large, ren- 

 versé. Août, septembre, dans le midi et près Paris, à Verrières 

 et aux Essarts-le-Roi. — C'est un manger délicaL. 



Amanite rougeâtre, Amanita rubescens, planche III, fig. 10. 



Amanite vineuse, le Rougeâtre, le Verruqueux. 



Syn. : Pers., Syn., p. 13; Paul., t. 161; Ag. rerrucosus, Bull., t. 316; 

 Krombh., t. 10; Schaeff., t. 91 et 261; Quelet, p. 30; Fr. Epie, p. 23; 

 Letell, p. 667; Cord., p. 



Chapeau d'abord convexe, puis presque plan, large de 6 à 

 10 centimètres, d'un rouge vineux, plus coloré au centre du cha- 

 peau, à peine strié sur les bords, parsemés de squames d'un blanc 

 rougeâtre. Feuillets larges, nombreux, droits, inégaux; les plus 

 courts coupés assez brusquement, se terminent en s'arrondissant. 

 Décurrents par une strie au sommet, long de 6 à 12 centimètres, 

 ordinairement flstuleux, couvert dans sa longueur de petites pelu- 

 chures; pourvu à son sommet d'un anneau blanc, large et fine- 

 ment strié, conserve dans sa jeunesse l'empreinte des feuillets, 

 bulbeux à la base et peluches. Spores rondes, blanches, fuligi- 

 neuses (fig. C). Odeur nulle, saveur un peu fade. Eté, automne, 

 dans les parties découvertes des bois. — Bon comestible. 



Amanite ovoïde, Amanita ovoidea, planche IV, fig. 11. 



Oronge blanche, Boulé, Goucoumelle blanche, Coquemelle. 



DC, FI. Fr. suppl., p. 53 ; Vittad, t. 2, Amanita alba; Pers., Champ., 



p. 177; Fr. Epie, p. 3. 



Chapeau orbiculaire, presque plan, lisse, dépourvu de 

 squames, à bord saillants infléchis non striés, auxquels sont sou- 

 vent suspendus des débris de l'anneau, large de 8 à 10 centimètres. 



Lames blanches, saillantes, adnées, puis atténuées et comme 

 coupées brusquement. Pédicelle long de 6 à 10 centimètre.-, 

 plein, ferme, cylindrique, à peine renflé à sa base, et tomen- 

 teux. Son anneau est peu consistant, la volve est grande, 

 mince. Très commune dans les bois en août, septembre et octobre 

 en Auvergne. Son odeur est faible, sa chair épaisse, ferme, d'un 

 goût très-agréable. Malheureusement on peut la confondre avec 

 l'Agaric bulbeux, qui est vénéneux. Je conseille de ne pas la 

 cueillir. 



