RÉCOLTE ET CONSERVATION DES CHAMPIGNONS 247 



chaque pièce dans sa position naturelle pour avoir une idée nette 

 du Champignon. La volve ou bourse et l'anneau sont pareillement 

 conservés; dans quelques petites espèces., comme les Agaricus 

 fllopcs, supinus, Galericulatus , il devient inutile d'enlever les 

 feuillets. » Cette méthode, comme on le voit, est extrêmement 

 ingénieuse et offre de sérieux avantages. 



Le Botaniste qui veut utiliser ses collections de Champignons 

 charnus, doit en faire un croquis afin d'avoir le port et les propor- 

 tions; noter s'il y a une volve ou un anneau, reconnaître la colo- 

 ration des spores, indiquer l'épaisseur du chapeau, surtout la dis- 

 position des lames, leur rapport avec le pédicule, et enfin exprimer 

 par une teinte plate la couleur des diverses parties. 



Pour conclure, je dirai à tous ceux qui ont bien voulu me 

 suivre jusqu'ici : Vous avez vu que, depuis une cinquantaine d'an- 

 nées, cette partie de la botanique est beaucoup mieux connue; 

 quoique le nombre des espèces ait prodigieusement augmenté; 

 vous savez aussi que la vie de presque toutes ces espèces est 

 encore à décrire. Elles sont grandes les perspectives de décou- 

 vertes nouvelles, pour le chercheur persévérant et laborieux. 

 Aujourd'hui, l'admiration n'est plus fondée sur un fol engouement ; 

 la célébrité du savant croît en raison du degré d'utilité de ses tra- 

 vaux; le plus populaire est celui qui fait contribuer la science au 

 bien-être de tous, et qui comprend qu'elle est moins un but qu'un 

 moyen. L'homme ne veut plus se livrer à l'empirisme, depuis qu'il 

 a reconnu qu'en vivifiant l'intelligence, l'expérience et l'obser- 

 vation le préservent du malheur d'errer à l'aventure. Aussi les 

 peuples civilisés se sont-ils jetés à l'envi dans les larges voies 

 que leur ouvrait la science, et se sont-ils empressés de réunir 

 tout ce qui pouvait contribuer à ses progrès. 



Les bibliothèques s'enrichissent chaque année de tous les 

 trésors de l'esprit; les musées accumulent, conservent et classent 

 les produits des trois règnes. Chaque ville de quelque importance 

 a son cabinet d'histoire naturelle, son jardin botanique, sa biblio- 

 thèque, son académie. Des chaires d'enseignement sont confiées 

 aux hommes les plus éclairés et les plus dévoués aux progrès de la 



