NEUVIÈME SOUS-GENRE, LACTARIUS 131 



Agaric à lait jaune, Lact. thejogalus, planche XLIII, fig. 233. 

 Berkl., Outl., p. 206 ; Kickx., p. 202 ; Ayaricus, Bull., t. 567, f. 2; Krombh., 

 t. 1, f. 23, 24; Paul, t. 71 ; Fr., Epie., p. 432. 



Chapeau charnu, convexe, puis mamelonné en vieillissant, et 

 enfin déprimé et même ombiliqué, large de 4 à 7 centimètres, 

 légèrement zone, d'une couleur roux fauve, les zones sont plus 

 pâles ; chair blanche, lait sulfurin acre. Lamelles adnées, décur- 

 rentes, minces, serrées, jaunâtres. Pédicelle plein, puis creux, 

 cylindrique, de la couleur du chapeau. Été, automne, dans les 

 bois. — Comestible (Léveillé). 



Agaric camphré, Lact. camphoratus, planche XLIII, fig. 234. 



Berkl., Outl., p. 208; Oudem., p. 30; Quel., t. 11, f. 5; Ayaricus, Bull., 

 t. 567, f. 1; Barla., t. 20, f. 11, 13; Krombh., t. 39, f. 21, 24; Fr., Epie, 

 p. 437. 



Chapeau charnu, convexe ou en coupe, glabre, humide, très 

 peu zone, d'une couleur châtain, très roux; chair rougeâtre ; 

 quand on le brûle, il répand une odeur douce de mélilot ; lait 

 blanc. Lamelles adnées, décurrentes, serrées, d'une couleur rou- 

 geâtre. Pédicelle spongieux, ondulé, allongé, de la couleur du 

 chapeau. Automne, dans les bois et les endroits humides, bords 

 des mares. — Comestible. 



Agaric poivré, Lact. piperatus, planche XLIV, fig. 235. 

 Linn., Kickx., p. 200; Berkl., Oui/., p. 205; Barla., t. 22, f. 1, 5; Paul, 

 t. 68, fig. 3, 4; A. acris, Bull., t. 200; Fr., Epie, p. 430; Quel., p. 173. 



Chapeau compacte, dur, en entonnoir, variant de 8 à 25 centi- 

 mètres, assez régulier, lisse, blanc ; chair blanche, lait blanc. 

 Lamelles serrées, étroites, décurrentes, blanches. Pédicelle court, 

 épais, blanc lisse. Ce Champignon possède une saveur acre très 

 prononcée et caractéristique, mais qui disparaît par la cuisson. 

 Eté, automne, dans tous les bois. — Comestible. 



Agaric doré, Lact. volemus, planche XLIV, fig. 236. 



Pers., Syst. myc, I, p. 69; Berkl., Outl., p. 207; Kickx., p. 202; Letell., 

 t. 624; Hussey, I, t. 87; Barla., t. 20, f. 1, 3; Fr., Epie, p. 435; Cordier, 

 p. 116, pi., 26, f. 2. 



Chapeau charnu, rigide, compacte, ferme, convexe-plan, pres- 

 que jamais déprimé, large de 8 à 10 centimètres, d'une couleur 

 jaune chamois, ou fauve clair, sec, jamais zone. Lamelles sub- 



