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mière, a repassé au jaune pâle dès le lendemain de sa 

 mise sous presse. 



Enfin, la Ravenelle qui infeste nos champs (Rapha- 

 nus raphanistrum L. ), offre, à La Teste, une varia- 

 tion d'un roselilas très-tendre. J'en trouvai, le 3 août 

 dernier, un seul pied d'un rose vif, presque rouge : 

 en presse, il a passé au rouge-violacé très-intense. 



Ces exemples, je le sais, sont bien opposés à ce qui 

 se passe en général sous la presse du botaniste, où les 

 fleurs se décolorent le plus habituellement; mais cette 

 décoloration consiste-t-elle en ce qu'elles deviennent 

 blanches, de rouges, de bleues ou de jaunes qu'elles 

 étaient? Non, certes! Elles pâlissent, ou noircissent, 

 ou deviennent mortes et transparentes: ou bien enfin 

 passent du violet au blanc ou au rouge : jamais elles 

 ne deviennent ce qui s'appelle blanches. Quand on veut 

 observer ce dernier mode de changement, c'est sur les 

 fleurs vivantes et en cours de végétation qu'il faut le 

 rechercher. Le blanc des pétales fanés du Cytise n'est 

 point un blanc vivant; c'est une pâleur de mort. Quand 

 une couleur mêlée au blanc disparaît dans une fleur vi- 

 vante, c'est la couleur supplémentaire qui s'évapore, 

 pourrait-on dire, et qui laisse seule, à nu. la couleur 

 fondamentale. Quand le blanc ne se développe pas, le 

 vert foliaire persiste sur le pétale qui aurait dû se co- 

 lorer en blanc. Cet arrêt de développement dans la cou- 

 leur coïncide ordinairement avec un arrêt de dévelop- 

 pement dans la taille, comme on le voit au cœur des 

 renoncules, des anémones, des dahlias, des violettes, 

 lorsque ces diverses fleurs sont doubles; — ou bien 



