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nible, peut être mise à l'engrais et servir à la consom- 

 mation; seulement, il est de toute nécessité de recon- 

 naître que jamais cette viande ne supportera la com- 

 paraison avec celle des races croisées du Nord. 



De là, comme c'est évident, des indications diffé- 

 rentes et variables. 



L'Académie a pensé, sur la demande de son Rap- 

 porteur, que ces questions importantes d'économie 

 domestique et d'agriculture pratique méritaient d'être 

 posées et fixées d'une manière particulière, et qu'il 

 était urgent d'en faire un sujet pour son Concours de 

 1852. La Commission chargée du soin de préparer le 

 chois de la question des prix, inscrira celle-ci dans 

 son programme. 



Finissons cette analyse en disant que déjà ces ques- 

 tions ont été soulevées par M. Chrétien (de Noville ), 

 Secrétaire-adjoint de la Société centrale d Agriculture 

 de Nancy, dans son Rapport sur V Exposition des bes- 

 iiaux , du 3 mai 1850. ( Voy. Le Bon cultivateur, ca- 

 hiers d'avril, mai et juin 1851, p. 166. ) 



Observations microscopiques sur la mite du blé; par 

 MM. Lagreze-Fossal et R.-J. Monlané , pharmaciens 

 à Moissac. (Reçu le 15 mai 1851; Rapport de MM. 

 Fauré et Petit-Lafittc, le 7 août suivant. ) 



Cette communication scientifique est digne d'intérêt 

 sous plusieurs rapports. L'an dernier (en juin 1850), 

 la cale de débarquement du quai de la Monnaie, à 

 Rordeaux , fut mise en émoi à la suite d'une affection 

 éruptive générale , qu'éprouvèrent subitement une 



