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qu'en voulant, bon gré, mal gré, faire croître du rai- 

 sin partout, on ne s'éloigne pas de la nature? Est-ce 

 que, par exemple, la vigne a été faite pour vivre au 

 delà de la Manche, sous l'influence de froids brouillards, 

 elle qui veut des collines aérées et un chaud soleil? Je 

 sais que là-bas vous lui faites des appartements parfaite- 

 ment réchauffés, que vous la défendez de la hrume et des 

 fortes gelées. Misères que tout cela; elle n'a pas froid, 

 mais elle manque d'air, mais elle étouffe dans vos ser- 

 res, et elle doit y contracter des maladies qui lui seraient 

 inconnues dans un milieu plus favorable. Ailleurs, ce 

 n'est pas le climat qu'elle a pour adversaire, c'est l'a- 

 vidité du cultivateur, c'est Yauri sacra fumes. Elle a 

 beau donner, celle bonne vigne, il faut toujours qu'elle 

 donne davantage, et pour arriver à lui faire produire 

 le plus possible, on invente toutes sortes de condi- 

 ments, d'engrais, d'amendements. El ons'élonne qu'elle 

 s'épuise ! Et on ne voil pas que ces fumures abondan- 

 tes, non-seulement nuisent à la plante et au sol qui la 

 porte, mais encore développent souvent dans le sein de 

 la lerre de redoutables ennemis! Encore quelques an- 

 nées et la courtilière obligera peut-être nos maraîchers 

 d'Eysines, du Taillant et de Iîlanquefort à abandonner 

 leurs cultures jadis belles et lucratives. Qu'esl-ce donc 

 qui a introduit ou du moins multiplié à l'infini l'insecte 

 dévaslaleur dans ces communes, si ce n'est un fumier 

 trop abondant '? Ces considérations paraîtront peut-être 

 de quelque poids à l'Académie, si elle se rappelle que 



'. Une sorte d'enquête à laquelle je me suis livré, avec plusieurs An mes col- 

 lègues de la Société d'Agriculture, sur les vastes propriétés de MM. Leuiothcux 

 et de Bryas, ne me permet aucun doute a cet égard. 



