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cultivé dans les environs de lOlynipc, où M. Tliirck 

 l'a observé à l'état sauvage. Une comparaison attentive 

 des épis de cette graniinée rencontrée dans des lieux 

 aussi diflerenls, a prouvé à ces botanistes qu'ils appar- 

 tenaient au véritable seigle, et que l'Asie était la partie 

 du monde à laquelle nous devions i)robablement cette 

 graniinée. 



Les céréales, parliciilièrement le blé, ont non-seu- 

 lement l'Asie pour pairie, mais encore toutes celles où 

 croissent les œgilops, qui n'en sont que les types sau- 

 vages. Les observations de M. Fabre d'Agde ne lais- 

 sent aucun doute à cet égard. En eflet, ce botaniste a 

 vu Yœgilops ovata et triticoïdes passer par degrés, au 

 moyen de la culture, à l'état de froment, et produire 

 des récoltes aussi abondantes que celles que donne le 

 blé. Les grains qui en proviennent sont d'une tout aussi 

 bonne qualité que ceux du froment. 



Ainsi, plusieurs triticum cultivés, si ce n'est tous, 

 ne sont que des formes propres à certains œgilops, et 

 doivent être considérés comme des variétés de ces es- 

 pèces. On conçoit facilement, d'après ces faits , que le 

 blé ait pu être rencontré à létat sauvage en Babylonie, 

 en Perse et en Sicile , puisque dans ces contrées , comme 

 dans toute la région méditerranéenne, les œgilops crois- 

 sent en abondance. Il n'est donc pas surprenant que 

 plusieurs espèces lYœgilops y aient acquis accidentel- 

 lement un développement considérable, lequel a été 

 ensuite amélioré et propagé par la culture '. 



' Acailfmie des Scienres de Montpelliei' , Séance du lundi 15 mars 1853. 



