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Les fails que nous venons de rappeler annoncenl 

 que les espèces vivantes n'ont pas toutes conservé la 

 place qui leur avait été assignée à l'origine des choses. 

 Leur dispersion a commencé avec la civilisation , et elle 

 prend un nouvel accroissement à mesure qu'elle fait de 

 nouveaux progrès. L'histoire de lenlrainement des vé- 

 gétaux et des animaux dans de nouvelles contrées, est 

 donc liée à celle des sociétés humaines dont elles ont 

 suivi l'essor. A mesure que les nations grandissent et 

 ([u'elles prennent un notable accroissement, les dépla- 

 cements des êtres qui nous sont soumis deviennent plus 

 nombreux et plus faciles. Alors seulement les tribus 

 végétales et animales peuvent nous suivre et parcourir 

 avec nous les diverses parties de la terre. 



Au milieu de ces faits, liés d'une manière si intime 

 avec notre histoire, on s'étonne qu'il y ait encore tant 

 de points obscurs relativement à la patrie primitive 

 d'un si grand nombre de végétaux; on s'étonne surtout 

 (ju'il en soit ainsi pour plusieurs des céréales dont nous 

 faisons un usage continuel el dont nous tirons un si 

 grand parti. Un voile impénétrable couvre encore l'his- 

 loire de ces plantes éminemment utiles, sur lesquelles 

 les recherches et les voyages de nos descendants répan- 

 dront peut-être quelque clarté. 



Les changements dans la distribution primitive des 

 êtres vivants, dominés, pour la plupart, par l'inlluence 

 de l'homme, nous font concevoir pourquoi ils ont com- 

 mencé par l'Asie, et que l'Europe soit devenue le cen- 

 tre de leur dispersion. Celte partie du monde distribue 

 maintenant, aux dillérentes régions de la terre, nos 



