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On fait encore usage sur nos cotes et dans le bnssin d'Ar- 

 cachon, d'un engin nomme : Foene on salais, dont on se 

 sort pour la peclie de nuit, au flambeau. 



Cette peclie se pratique de la maniere suivante. A I'avant 

 de I'embarcation se trouve le chandelier, instrument en 

 fer, sur lequel on depose du bois resineux qui est allume 

 et dont la clarte attire le poisson qui est liarpone avec la 

 foene , espece de trident a cinq branches. 



II va sans dire, que la peche a la ligne se fait dans toiife 

 I'efendue de noire depnrtement, soit a la mer, soit dans 

 les rivieres, 



RESERVOIRS A POISSON. 



Je ne puis passer sous silence , dans cette courte notice , 

 sur les peches qui se pratiquent dans noire departement , 

 les pecheries etablies, sur le littoral du bassin d'Arcarhon , 

 sous le nom de reservoirs a poisson , a parlir de la commnni; 

 du Teich jusqu'a Ares, ces pecheries renfermees par des di- 

 gues en terre du cole du bassin, auquel elles communiquent 

 au moyen d'ecluses en bois oii se'trouvent adaples des fdets 

 servant a y introduire le petit poisson qui y grandit et y 



engraisse. 



Le poisson pris dans ces reservoirs, se porte aux marches 

 de Bordeaux , et Ton choisit de preference les jours oii le 

 niauvais temps ne permet pas aux marins de faire la peche 

 sur la cote. 



La'peche en mer a ete pratiquee , pendant un certain 

 temps, par bateaux a vapeur. On avail pense qu'elle doime- 

 rait de grands benefices ; on s'etait trompe el la preuve ne 

 s'en fit pas altendre , car ces bateaux qui ne mouillaienl que 

 cent filets , taiidis que les chaloupes insiibmergibles en 

 mouillent soixanle-qninze chaquc , ne pechaienl en mer que 

 pendant six mois et jamais dans le bassin : ils revenaii.'nl a 



