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 La chair de ce poisson est excellente et fort prisec. 

 II fraie en Fevrier et Mars. * 



Sole lisse. 



Pleuronectes solea (Bloch). 

 Solea{V. de B.) 



Cette Sole frequenle la cote d'Arcachon loute Taniiee ; 

 elle fraie en Fevrier. J'ai remarque , dans maintes circon- 

 stances, que ce poisson depose son Irai sur les graviers , en 

 s'y frottant vivement le ventre , h tel point , qu'en les pre- 

 nant, pendant qu'elles le deposent, on leur voit Ic ventre 

 ensanglante. 



Sa peche se fait a I'aide de la jagude , du leyraou , de la 

 fofene, de la seine et de la courtine dans le bassin d'Arca- 

 chon , et du fllet tramaille dit du peougue , en pleine mer. 



Les plus grandes peches de ce poisson se font en Fevrier 

 et Mars. 



On en prend en moyenne, par an, de 11 a 12,000. 



II faut un an a ce poisson pour atteindre une grosseur 

 marchande , et c'est en Juin que le petit poisson est le plus 

 abondant. 



Sole brusque ou a grandes ecailles , Pleuronectes 

 macrolepidolus Bloch. 



Les memes observations consignees ci I'article du Pleu- 

 ronectes solea est en tout applicable h cette espece. 



Carrelet, Plie ou Platuce. 



Passer Iccvis ant plya (V. de B.). 

 Pleuronectes plaslessa (Bloch). 



Ce poisson se rencontre dans le bassin d'Arcachon , sur 

 nos cotes dans toute la riviere de Bordeaux et dans celles 

 de la Dordogne , de I'lle , de la Leyre et dans beaucoup de 



