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ainsi qu'une fraîcheur excessivement délicate au goût. 

 Par une expérience de dix années qui a tourné au pro- 

 fit de ma santé, je lui ai reconnu des propriétés diges- 

 tives et sédatives éminemment remarquables. On verra 

 par sa composition, qui est très-simple, qu'il doit en 

 effet en être ainsi. 



Sa température varie peu de 12° centigrades, ce qui 

 fait qu'elle parait à nos sens froide l'été, plus douce 

 l'hiver. Sa densité est de 1,0055. Par son ébullilion, 

 elle dégage un gaz composé d'air et d'acide carbonique, 

 et dépose des carbonates terreux incolores dans le 

 rapport qu'indique celle expérience : 



Eau 250 cent. cub. 



Température-!-^ . Pression. n, 770 



Gaz obtenu 17" contenant 



Acide carbonique 12 



Air 5 



Réductions faites, ces nombres deviennent : 



Acide carbonique 4t cc 6i 



Pesant 0« r 025 



Après l'extraction des gaz, il s'est déposé dans le 

 ballon 0,53 carbonates calcaires, contenant 23,32 

 d'acide carbonique; celle même quantité de carbonate 

 exige également 23,32 d'acide carbonique, on vient 

 d'en obtenir 23,032. On pourrait donc admettre encore 

 que le sel de chaux se trouve à l'étal de bi-carbonale 

 dans le liquide. Toutefois, m 'appuyant sur les raisons 

 que j'ai données plus haut, je le considérerai comme 



