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culcaire jurassique qu'elles recouvrent. La vii>;ne forme la prinripalc 

 culture de ccUe conlree. Nous admirames lous la vigueur dcs c('|is 

 charges de raisins , et la beaute appetissante de ces derniers. L'oidium , 

 ce ruineux parasite qui vit depuis si longtemps a nos depens , nc fait 

 la que de legeres apparitions , et cela , dirait-on , dans le seul but de 

 faire reconnaitre ses droits de suzerainele. Nous nous demandions ce 

 qui pouvait ainsi soustraire ces vignobles a la loi commune , et nous 

 crunies trouver plus tard , en buvant a dejeuner du via du pays, la 

 solution de cetle grave question. 



L'oidium , peusames-nous , est gourmet ; il a le gout delicat et la 

 preuve, c'est qu'il a toujours respecte les raisins de Suresne et d'Argen- 

 teuil ; quoi d'etonnant alors qu'il respecte aussi les raisins d'Esnandes? 

 Du vin que Ton en fait, je ne vous dirai rien , si ce n'est qu'il conlracte 

 le gout des monies et des fucus que Ton repand dans les vignes comme 

 engrais. J'ajouterai cependant que panni les vceux que je fais chaque 

 jour pour le bonheur de mes amis , je n'oublie jamais celui-ci , « Dieu 

 « les preserve de boire du vin d'Esnandes ! » 



Le bourg d'Esnandes est situe au nord de la pointe d'une falaise qui 

 formait autrefois un cap a I'entree d'un golfe d'une assez grande etendue, 

 aujourd'hui comble par les lais de mer. 



Ce cap portait , et porte encore , le nom de Pointe-de-Saint-Clement. 

 La falaise, de dix a quinze metres de hauteur, appartient a I'etage 

 Oxfordien. Le cordon littoral qui s'efend au Nord-Ouest, a ses pieds, 

 est forme de galets et de debris de coquilles , ainsi que I'ancienne plage, 

 qui disparait a quelques metres en avanl sous une couche de vase, dont 

 chaque maree vient augmenler I'epaisseur. 



A notre arrivee , on nous prevint que la mer commenfait a montcr et 

 que nous aurions a peine le temps d'aller voir les monies. Nous nous 

 hatames done de nous rendre sur le rivage , et nous aperf umes d'abord 

 a plus d'un kilometre en avant, et tranchant surlacouleur moins foncoe 

 de la vase , une longue ligne noire qui se prolonge a droite et a gauche, 

 a une distance oii I'ceil ne pent la suivre; et derriere celle-la, d'aulres 

 encore que leur eloignement nous empechait de bien distinguer entre 

 elles. Nous siimes plus tard que ces lignes otaient formees de pieux 

 converts de monies, dont I'ensemble prend le iiom de Bourhols , d'ou 

 derivent les mots de boncholeurs et de boiirlidlotjc. 



La vaste plaine de vase qui nous separail des lioucliots elait sillonnt^e 

 par de nninbreux vrliiculcs (lui mrritcnl une description parlicnlirre. 



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