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chissement d'un trlbut onereux que nous payons 



aux etrangers qui nous fournissent pour la confection 

 dc nos bierres , une denree que notre sol pourrait 

 nous procurer. II tVouve dans la recolte du houblon 

 faite sur notre propreterritoire, un moyen de repandre 

 I'usage d'une boisson bienfaisante , qui suppleerait 

 avantageusement au cidre dans les annees cu les 

 pommes inanquent , et le maintiendrait toujours a 

 un prix modique. Comme les cas assez frequens 

 d'une abondante recolte de fruits et du bas prix 

 du cidre pourraient fournir une objection contre 

 la multiplicatipn des brasseries , et contre I'assurance 

 de tirer toujours un parti avantageux des houblon- 

 nieres ; Tauteur, qui loin de proposer la destruction 

 de nos pommiers ct de nos poiriers, presente leurs 

 differens genres d'utilite , croit que quand on ne se 

 servirait de lears fruits que pour faire des liqueurs 

 spiritueuses , on en tirerait toujours un profit con- 

 siderable, parce qu'en doablant ou triplant I'expor- 

 tation de nos eaux-de-vie, nous pourrions nous 

 procurer par echange une quantite d'objets etrangers, 

 que nous sommes obliges de payer en ecus. 



Ce n'est pas seulement dans le regne vegetal que 

 M. de Roussel a cherche a nous decouvrir des 

 sources de richesses ou mal connues ou trop negli- 

 gees : il a mis aussi a contribution le regne mineral; 

 et a la suite d'un tableau synoptlqiic des mineraux 

 du departement 3 il a presente trois memoires , le 



