efforts de sa pensee et les elans de son imagination. 

 II conrlut en presentant comme inutlles, et meme 

 dangerenses , toutes questions de preeminence entre 

 les difFerentes branches des connaissances humaines^ 

 qui concourent toutes , quoique diversement , au 

 bonheur du genre humain. 



M. POTTIER, dont i'aiirai plusieurs memoires 

 a vous citer dans ma second<; partie , vous en a 

 lu un qui appartient a celle-ci. C'est une notice sur 

 le pommier de Permel , dans laquelle il fait entrer 

 diverses reflexions sur la pomme en general er sur 

 le cidre. Le pommier, rare dans le milieu de I'ltalie 

 et dans la Provence , a cause de la chaleur dii 

 climat , aime surtout les lieux temperes , et m^me 

 humides , pourvu qu'ils ne soient pas trop froids ; 

 et il est cultive avec siiaces dans plusieurs contrees 

 de la France , et particulierement dans la Normandie , 

 ou I'usage de la liqueur fermentce extraite de son 

 fruit rcmonte a une epoque tres-reculee et difficile 

 a determiner avec precision. M. Huet pretend que 

 cette boisson etait connueaCaen, des le treizieme 

 siecle , et beaucoup plutot en France , et que les 

 capitulaires de Charlemagne mettent au nombre des 

 metiers , celui de c'lccrator , faiseur de cidre. Das 

 auteurs assurent que les Hebreux designaient cette 

 liqueur par le mot slchar ou schcchar , que Samt- 

 Jerome a rendu par siccra , dou nous est venu le 



mot 



