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obigem Beispiel von Penicilliiim gezpifjt ist. Die Hefen sind 

 die Formen der Gährung und Fäiilniss; Schimmel bezeichnet 

 die Verwesung, die Oxydation. 



Jede Gährung wird also nach Hallier's Theorie eingeleitet 

 durch den ^licrococcus der Sporen und den sich daraus ent- 

 wickelnden Gebilden. Doch können die Sporen auch direct 

 in die sprossende Form übergehen. Zwischen allen giebt es 

 zahlreiche Mittelstufen und Uebergänge. 



Achorion Schönleini ist die Oidiumform von Penicillium 

 crustaceum; Hallier hat in zahlreichen Culturen aus Achorion 

 letzteres entwickelt und aus Penicilliumsporen ein zum Favus 

 gehöriges Exanthem auf der Haut hervorgerufen. 



Die Essigsäurehefe und ihr Keimungsgebilde an der Luft, 

 Mycodprma aceti, verhält sich analog den obigen Hefen. Bei 

 der Butter- und Gerbsäuregährung entsteht nur Micrococcus. 



Werden die Sporen von Penicillium auf ein breiiges, 

 stickstoffhaltiges und saures Substrat ausgesät, so bildet der 

 entstehende Schimmel sehr grosse Conidien, Macroconidien, 

 aus deren Keimung nach Hallier Mucor racemosus Fres. her- 

 vorgeht. Mucor und Penicillium stünden demnach also im 

 Generationswechsel. Hallier heisst daher das Penicillium die 

 Acrosporen-, den Mucor racemosus dessen aerophytische The- 

 caspoien-Prianze. Die Sporen von Mu(.'or auf stickstoff'freie, 

 nasse ."Materien gesät, z. B. Zuckerwasser, sollen stets nur 

 Penicillium erzeugen. 



Aus Halliers Hefenlehre gienge hervor, dass jede Hefenzelle, 

 sobald sie aus der gährenden Flüssigkeit herausgenommen 

 und auf einem trockenen Nährbod<m dem EinÜusse der Luft 

 ausgesetzt wird, im Stande ist, zu keimen und den PiD, her- 

 vorzubringen, von welchem sie abstammt. Diese Beobachtung 

 führte Hallier dahin, dass er in zahlreichen contagiösen Krank- 

 heiten Pilzf^ als Ursachen derselben auffand. Denn nach Hal- 

 lier sind hier immer Hefeformen derselben thätiy. Man sieht 

 aber auch aus Obigem, wie die Form der Pilze auf verschie- 

 denem Bo<len und unt^r verschiedenen Verhältnissr>n sich so 

 ausserordentlich vielfach gestaltet. Jede Pilzform geht in eine 

 andere über, sobald die chemische Beschaffenheit des Nähr- 

 materials sich ändert. 



Diese Thatsache hat Hallier durch Zusammenstellung der 



