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Assimilationsprooess der Bacterien bedingt sind, sondern dass 

 auch andere Umstände dabei mitwirken. 



Bacterien gedeihen in sauren und alkalischen Flüssig- 

 keiten, ja man kann sie ohne Nachtheil oft von einer in die 

 andere übertragen. Geistige Gährung kann nach Hoffmann 

 nur die Hefe hervorbringen, niemals die Bacterien und Monas 

 crepusculum. Auch bei der Buttersäurebildung spielen letz- 

 tere keine besondere Rolle. Ebenso ist die Essigsäurebildung 

 ein Oxydationsprocess, der aber durch Pilze und Bacterien 

 beschleunigt werden kann. Hoffmann nimmt aber an, dass 

 die Bacteriengruppe Ursache der Milchsäurebildung sei. 

 Ebenso können sie bei Milzbrand chemisch zersetzend und 

 vielleicht in Capillargefässen auch rein mechanisch wirken. 

 Die Cornalia' sehen Körper im Blute der Seidenraupen hält er 

 für identisch mit Monas crepusculum. 



Hoftmann ist der Ansicht, dass dieselben Organismen je 

 nach den äussern Umständen ihr Substrat, in dem sie vege- 

 tiren, sehr verschieden umsetzen können und dass specifische 

 Fermente für jede einzelne Gährungsform eigentlich nicht ex- 

 istiren. Alle Gährungs- und Fäulnissprocesse könnten theils 

 von Pilzconidien sehr verschiedener Herkunft, theils von 

 Bacterien und Monaden, theils von beiden zusammen ver- 

 mittelt werden. 



Während Hoftmann die Spirillen für selbstständig hält und 

 dieselben von den Bacterien trennt, hat Itzigsohn gerade um- 

 gekehrt gefunden, dass dieselben einen Entwicklungszustand 

 der letzteren darstellen. Ich verdanke der Freundlichkeit von 

 Dr. Itzigsohn eine interessante Notiz über diesen Gegenstand, 

 welche ich in Folgendem näher wiedergeben will. 



Schon vor mehreren Jahren beobachtete Itzigsohn*) in 

 faulenden Algenkulturen eine Form von Zoogloea, welcher er 

 den Namen Zoogloea ramigera beilegte, deren erste Ent- 

 wicklungsstadien die grösste Aehnlichkeit mit Zoogloea termo 

 Cohn besitzen. Bei 300facher Vergrösserung bilden diese 

 Anfangsstadien kugelförmige Klümpchen, die beim Drucke 

 mittelst des Deckgläschens natürlich scheibenförmig aussehen. 

 Diese Scheiben bestehen aus durchsichtig zäher Gallerte, in 



*) Sitzung d. Gesellsch. naturf. Freunde in Berlin. 19. Novbr. 1867. 



