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later que les Egyptians possedaient comma nous das especes de froment 

 fort diverses. Yoici las trois varietes qne j'ai reconnues : 



h TJn froment assez commun , a paille epaisse , a cpi barhu ; 



2" Un froment a paille line, a epis ras; 



3° Un epi complique d'epillets , espece assez grossiere (ju'en France 

 on nomme bU de miracle. 



Ainsi , les Egyptians, qui cultiverant les cereales a I'origine de la ci- 

 vilisation , connurant des-lors les gros froments productifs et les bles 

 les plus raffines de la culture moderne. Decidement, nous sommes bien 

 heureux d'avoir sur aux I'avantage des chemins de fer pour les opposer 

 a leurs admirables canaux d'irrigation qui feconderent le desert, a ieurs 

 indestructibles mais inutiles pyramides ! 



Ch.de Sourdeval. 



Le fail de la germination du bid de momie m'a paru d'abord e.vcessivement 

 suspect : l" parce qu'on sail generalemenl que, dans les condilions ordinaires, 

 lout grain de ble recolle depuis plus de deux ans est desormais incapable de 

 germer; 2" parce qu'on sail generalement aussi qu'il se fabriquejournellemeni 

 en Egypie, un grand nombre de fausses momies, deslinees a alimenter frau- 

 duleusement le commerce de la couleur brune que les peintres emploienl sous 

 le nom de momie; 3" parce que j'ai lu quelque part, il y a unc vingtaine 

 d'annees, que les tentalives failes pour oblenir la germination des bids de mo- 

 fnie veritables avaient loules echoue. 



Cependant, enlhdorie, il serait lemeraire de nier absolument la possibilite 

 du fail, puisque des graines de Framboisier, trouvees dans le squelelte que 

 renfermail un tumulus celto-breton (Lindley); — des graines de Mercurials 

 trouvees dans une poterie gauloise (Brard); — des graines d'Heliolropitim eu- 

 ropceum el de Medicago lupuHna, trouvees dans un tonibeau des premiers 

 siecles de I'ere clirclienne, — ont germe ( Voir mes Documents rclalifs a la 

 germinatioti de quelques graines anliques, reproduction i^ublice en 1846. 

 d'une publication moins elendue, inseree dans \qs Acles de la Soc. Linn, de 

 Bordeaux, T. Vil [1835]). 



El de plus, en /ai<, j'ai lu recemnienl, dans un travail de M. Belhomme 

 [Memoires de I' Acad. Impdriale de Melz, 36« annee, 3'- dc la 2« serie, 185 4- 

 1855, p. 85), les lignes suivantes: 



« Des grains de ble, Irouvesdans des sarcophages de momies cgyptiennes, 

 « m'ont ele remis en 1853. Je les ai semes au Jardin Bolanique, dans de bon- 

 « nes conditions, et ils ont fourni de Ires-beaux epis a gros grains et a cliaume 

 « un pen court. » 



