schliessen, class aucli sonst noch in dem Reiche des chemisch- 

 physikahschen Geschehens einmal angeregte Zustandsänderungen 

 und Stoffcombinationen sich fortpflanzend in unendlicher Reihe 

 wiederholen können (Feuer!). So schwebte ein Streit. Glücklicher- 

 weise aber waren es echte Naturforscher, in deren Hand die Ent- 

 scheidung der Frage lag; der verführerischen Verlockung wider- 

 stehend, in allgemein gehaltenen Raisonnements die Lösung zu ver- 

 suchen, wandte man sich, in stillschweigendem Uebereinkommen, 

 dass in der Klarlegung des Gährungsvorganges, des Paradigmas 

 gewissermaassen der organischen Zersetzungen, der Schlüssel für 

 das Verständniss gesucht und gefunden werden müsste, dem ein- 

 gehenden Studium der Gährung zu, zur Entscheidung der bestimmt 

 formulirten Frage, ist die Gährung nachweislich durch das Leben 

 organisirter Gebilde bedingt und unterhalten, oder nicht? Von der 

 Entscheidung dieser Frage aber, welche zunächst von den Chemikern 

 ausgetragen werden musste, machte man von medicinischer Seite 

 bei der zwischen den Gährungsprocessen und gewissen Krank- 

 heiten obwaltenden Analogie, die Beantwortung der Frage al)hängig, 

 ob bei letzteren die Mikroben als die Erreger und Träger der 

 Krankheit anzunehmen, eine begründete Vermuthung für sich 

 habe. Hier nun trat auf der einen Seite Pasteur in seinen be- 

 rühmten Arbeiten über Gährung und Fäulniss als Vitalist in um- 

 fassenderer Weise, mit vollkommeneren Methoden und einwurfs- 

 freieren Versuchen, als seine Vorgänger Spallanzani, Cagniard 

 Latour, Schwann u. A. den Experimentalbeweis dafür an, dass 

 die Fäulniss und die verschiedenen Gährungsvorgänge unauflösbar 

 an den Lebensprocess bestimmter niederer pflanzlicher Mikroorga- 

 nismen, der Fäulniss- und Gährungspilze, gebunden sind und aus- 

 schliesslich durch denselben erregt und unterhalten werden. Auf 

 der anderen Seite gelangte Lieb ig, der berufene Vertreter der 

 entgegengesetzten Ansicht, bei scharfer aber gewissenhafter Prü- 

 fung der Angaben des Gegners und ebenso unparteiischer Ver- 

 werthung seiner eigenen Experimente zu einer schliesslichen Erklä- 

 rung, welche formell allerdings insofern den mechanisch-chemischen 

 Standpunkt zu behaupten schien, als ja chemische Vorgänge in 

 organischen Wesen chemischer Natur sind, principiell aber das 

 Zugeständniss enthielt, dass Gährung und ähnliche Wandlungen 

 organischer Stoffe Resultate des Lebens, Wachsthums und der 

 Vermehrung organisirter, individueller Mikroben sind. Nach dieser 

 Entscheidung war fast mit Nothwendigkeit der Pflanzen- und Thier- 



