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CONTRIBUTION 



A L'ÉTUDE DE LA DÉCOLORATION 



DES HUILES DE PALME 



Amélioration du procédé indigène de préparation 



de ces huiles 



par MM. F. GUICHARD, Pharmacien-Commandant des 

 Troupes Coloniales et C. AUBERT, Ingénieur agricole, au 

 Cameroun {Laboratoire de Chimie de Douala ; septembre 

 1931). 



La fourniture directe à l'industrie des corps gras d'une 

 huile de palme privée de sa coloration rouge doit présenter de 

 réels avantages. Le traitement initial que l'huile doit subir est, 

 en effet, dans la plupart des cas, un traitement de décolora- 

 tion. Cette opération est particulièrement nécessaire pour les 

 huiles destinées à la savonnerie : l'huile de palme, en parti- 

 culier, si elle est traitée brute, conserve sa pigmentation après 

 saponification. 



Si le Territoire sous Mandat français du Cameroun pou- 

 vait fournir à l'industrie des corps gras un produit déjà déco- 

 loré, il devrait s'ensuivre, tous autres frais égaux par ailleurs 

 (manipulations, transports, douane, etc.), une plus-value du 

 produit exporté, plus-value due à cette suppression des tra- 

 vaux ultérieurs de blanchiment. 



D'autre part, l'industrie du Territoire serait susceptible 

 de préparer sur place et d'exporter des savons blancs dans 

 de bonnes conditions ; d'où augmentation du potentiel éco- 

 nomique du pays. 



En général, les procédés mis en œuvre industriellement 

 pour obtenir des huiles décolorées sont basés, soit sur des 

 phénomènes d'adsorption (terres à foulon, poudre de tourbe, 

 terres d'infusoires, noir animal, noirs activés, etc.), soit sur 



