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parties de l'arbre (gros troncs, petits troncs ou branches) 

 sur lesquelles elles ont été récoltées. 



La qualité supérieure est la «cannelle royale», obtenue 

 au Thanh-hoa sur de gros arbres sauvages. Lorsque les 

 Muongs des chaus où a lieu l'écor âge ont procédé à la 

 récolte des arbres choisis, une partie de cette récolte est pré- 

 levée comme part royale, et le reste seul est abandonné au 

 commerce, où il est, du reste, vendu aux prix les plus 

 élevés. 



Les bonnes cannelles d'Indochine sont considérées comme 

 supérieures aux cannelles de Chine, qui proviendraient du 

 Cinnamomum obtusifolium var. Cassia. 



Les exportations annuelles de cannelles d'Indochine va- 

 rient, selon les années, de 600.000 à 800.000 kilogrammes, 

 dont la plus grande partie est composée de petites écorces. 

 Hong-kong est, de beaucoup, le principal acheteur ; et 

 l'Annam est à peu près le seul exportateur. 



(Brière : Culture et commerce de la Cannelle-en Annam. Bull. Econ. de 

 l'Indochine, septembre 1904. — Perrot et Eberhardt : Les Cannelliers 

 d'Indochine : étude botanique et économique. Bulletin des Sciences Fhar- 

 macologiques, oct.-nov. 1909. — Crevost et Lemarié : Catalogue des 

 Produits de V Indochine, I, p. 289.) 



330. Cannelle royale. — Annam. 



En provenance de la province de Thanh-hoa, comme il est 

 dit plus haut. 



331. Cannelle d' Annam. 

 Cannelle récoltée au Quang-nam. 



332. Cannelle d'Annam. 

 Récoltée au Quang-ngai. 



333. Cannelle d'Annam. 

 Récoltée au Xghé-an. 



