4 JEAN MOTTE 



Amorphophallus Henryi N. E. Brown. 



Amorphophallus hirtus N. E. Brown. 



Amorphophallus Kiusiana Makino. 



Amorphophallus Rivieri Durieu, var. Konjac Engler. 



Amorphophallus shichitoensis Makino. 



Toutefois le konnyaku, tel qu'il est actuellement cultivé, 

 paraît répondre non seulement à VA, Rivieri var. Konjac, 

 indigène dans Kyushu, Ryushu, Formose et Luçon, mais 

 aussi à VA. Rivieri, type spécifique originel de la variété 

 japonaise. L'A Rivieri, originaire de l'Inde antérieure, de 

 la Cochinchine et de la Chine, était cultivé dans la Chine 

 méridionale qui est aussi le berceau de son utilisation. Il aurait 

 été importé au Japon dans les années d'Engi (901-922 de notre 

 ère), et cultivé simultanément avec la variété japonaise. 



Le konnyaku se trouve à peu près partout au Japon, sauf 

 dans le Hokkaido, où cependant la plante se développe bien. 

 Mais la quantité de farine produite est moindre, et l'hiver, 

 plus rigoureux, y rend la conservation des tubercules difficile 

 d'une année à l'autre. Dans les autres îles, ce sont évidemment 

 les départements où la production du riz est médiocre qui se 

 sont adonnés à la culture du konnyaku. Parmi eux, on cite 

 surtout Ibaraki, Gumma, Nagano, Fukushima, Akita, Shi- 

 zuoka, Archi, Okayama, Hiroshima, Tokushima et Miyazaki. 



Synonymie. — Les divers noms botaniques [donnés au 

 konnyaku par les divers auteurs sont les suivants : 

 Amorphophallus Rivieri Durieu. 

 Amorphophallus Rivieri Dur. var. Konjac Engl. 

 Amorphophallus Konjac Koch. 

 Arisama Konjac Koch. 

 Rrachyspathe Konjac Koch. 



Gonophallus Konjac Schott, Franchet et Savatier. 

 Dracontium polyphyllum Thunberg. 

 Hydrosme Rivieri Engler. 

 Proteinophallus Rivieri Hooker. 

 Tapeinophallus Rivieri Baill. (err.). 



