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F. GUICHARD ET C. ALBERT 



un produit qui, examiné au microscope, est amorphe et brun 

 sale. Il est insoluble dans les solvants usuels (chloroforme, 

 alcool, sulfure de carbone, acétone, tétrachlorure de car- 

 bone, éther) et dans les solutions arides et alcalines. Il 



A B C 



Màt.œloT- 



rosetârmtn 

 dtlcjiicarru 

 Sel alttUAr 



Mat eder. 



rcutre 

 Jtlc/iilhrjie 

 sol.vdstlmte 



Mat celer 



rouet 

 dttén&ajyi': 

 jolvasdinée 

 ■fSfJPtfne. 



Màl.cclor. 



j\ucr 



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 sclvaselwir 

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Mat cclrr 



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dilhiMli^é. 



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 ^SO'H'diliU E 



Jlal.cclcr. 



cji soluUcn. 

 CS* eu. 

 CMCL 1 



Fig. 2.— 



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il 



Spectres d'absorption des matières colorantes de la pulpe 

 du fruit et de l'huile de palme. 



se sédimente à la saponification. Nous n'avons pas pu l'iden- 

 tifier. 



Pour étudier la valeur de cet examen colorimétrique et 

 pouvoir déterminer au plus près le moment où la matière 

 colorante rouge qui colore les savons disparaît pratiquement, 

 nous avons soumis les prises d'essai, en solution chlorofor- 



