30 F. GUICHARD ET C. AUBERT 



2° Provoque un brassage de l'huile qui augmente sa sur- 

 face de contact avec l'air : 



a) Par déversement sur la toile, chute sur les débris, et 

 division qui en résulte. 



b) Par passage à travers la masse poreuse des débris. 



c) Par division en minces et longs filets qui s'écoulent des 

 mailles du tissu. 



La chute des filets, en s'effectuant sur la planchette qui 

 flotte, fait rebondir l'huile en fines gouttelettes,' ce qui a pour 

 résultat de faire présenter ainsi à cette huile une grande sur- 

 face à l'oxydation. De plus, ces gouttes, grâce à un phéno- 

 mène de caléfaction, subsistent pendant un temps appré- 

 ciable à l'état pseudo-sphérique et prolongent, par suite, leur 

 contact avec l'air. En outre, cette planchette, par sa flottabi- 

 lité, et les mouvements divers qui lui sont imprimés par l'opé- 

 rateur, lorsqu'il prélève de l'huile dans la marmite, se couvre 

 d'une mince pellicule favorable à un complément d'oxyda- 

 tion. 



Il est de grande importance, si Ton ne dispose pas de bois 

 absolument blanc, de ne pas utiliser, pour confectionner la 

 planchette, et au besoin la louche, un bois quelconque du pays. 

 En effet, ces bois sont fréquemment très colorés et les corps 

 gras, à chaud, en général, dissolvent de ces matières colo- 

 rantes. Le résultat serait donc inverse de celui que l'on désire 

 obtenir. Le bois du parasolier (Musanga Smithii) ou combo- 

 combo, commun au Cameroun, facile à travailler et incolore, est 

 tout indiqué pour confectionner louche et planchette. L'usage 

 d'autres sortes de bois devrait faire l'objet d'un essai préa- 

 lable. 



Les recherches pratiquées au cours d'expériences confiées 

 à un manœuvre indigène non choisi, expériences qui ont 

 pleinement réussi, ont été les mêmes que dans l'expérience de 

 laboratoires précédemment commentée. 



sur la toile suffisamment de débris pour obtenir un feutrage bien per- 

 méable. 



