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F. GUICHARD ET C. AUBERT 



favorables à VElœis guineensis par une moyenne de 2 mètres à 

 5 mètres par an. Cette abondance de pluies souvent soudaines 

 contraindrait à préserver les surfaces d'exposition par une toi- 

 ture. D'où diminution notable des conditions favorables à 

 l'oxydation (air et lumière). De plus, la construction d'une 



Foyer 



Fig. 3. — Schéma d'une installation modernisée pour la décoloration 

 de l'huile de palme, selon le procédé Guichard et Aubert. 



aire étanche de grande surface n'est en général pas à là portée 

 de l'indigène. Il nous est permis d'entrevoir, comme consé- 

 quence des répercussions esquissées plus haut, une amélio- 

 ration de l'état de l'indigène et ceci, sans heurter les tradi- 

 tions de l'industrie familiale. Ce sont ces dernières considé- 

 rations qui nous ont guidé dans ce travail. 



On peut du reste moderniser très facilement et sans gros 



