LA DECOLORATION DES HUILES DE PAL.MK 



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frais le procédé que nous avons étudié. Il suffit par exemple 

 de concevoir l'installation suivante (fig. 3). 



L'huile, débarrassée de ses impuretés végétales par filtra- 

 tion sommaire et portée à 110°-115°, est prise à la partie infé- 

 rieure de la cuve C par une pompe qui l'élève et la fait retom- 

 ber en pluie d'une hauteur h sur un flotteur F. Le prix d'une 



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Fig. 't. - - Schéma d'un dispositif s'adaptant à l'appareil précédent 

 et permettant la surveillance de la décoloration de l'huile. 



telle installation est insignifiant. Le temps supplémentaire de 

 chauffe représente une dépense infime, en raison du maintien fa- 

 cile de l'huile à la température optimum. La dépense d'énergie 

 que nécessite la manœuvre de la pompe paraît seule entrer en 

 jeu et se chiffre, tous calculs faits, par une augmentation de 

 1 centime au plus pai kilogramme du prix de revient de l'huile. 

 On peut intercaler sur le tuyau de circulation d'huile une 

 cuve à faces parallèles et très rapprochées. Normalement à 

 cette cuve serait adapté un petit spectroscope de poche (fig. 4). 



