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Tabella XLIII. 

 Cultura di 24 ore in 40 cine, mosto + 10 is. NaCl. 



Aggiunti 40 cmc. di mosto (cultura parallela). 



Tabella XLIV. 



Cultura di 3 giorni in 40 cmc. mosto + 10 is. NaCl. 



Aggiunti 40 cmc. di mosto (cultura parallela). 



