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moli fisici, specialmente in riguardo ai mutamenti di forma e posi- 

 zione, sono più estesamente e più profondamente studiati. Gli sti- 

 moli chimici possono produrre a seconda dei casi un acceleramento 

 nell'attività totale dell'organismo, o di alcune funzioni di esso. Così 

 ad esempio una dose molto limitata delle sostanze tossiche più varie 

 può produrre un più rapido accrescimento e ccnseguentemente 

 un'attività respiratoria anche più rapida, e in definitiva una mag- 

 gior produzione di calore. Ma lo stimolo chimico è sopratutto im- 

 portante perchè esso dà la spinta, o meglio costituisce l'inizio di 

 una graduale reazione nell'organismo a seconda delle proprietà in- 

 trinseche di questo. Per cui ad ogni azione chimica occorre che lo 

 studioso cerchi il luogo dell'azione e precisamente del primo con- 

 tatto fra agente chimico e sostanza organizzata, seguendo a mano 

 a mano le diverse reazioni biologiche più importanti. Si comprende 

 bene come le reazioni susseguenti allo stimolo debbano variare 

 anche a seconda della qualità e quantità delle sostanze chimiche 

 agenti. 



Per conseguenza io credo che non si possa mai giungere a sta- 

 bilire un limite scientifico netto fra stimolo chimico e ricambio 

 materiale: questo è conseguenza di quello: per cui indubbiamente 

 fra l'inizio dello stimolo e la fine della (o delle) reazione abbiamo 

 una serie ininterrotta di reazioni intermedie che caratterizzano tale 

 stato di cose. Io credo quindi che per arrivare a conoscere meglio 

 e più da vicino questi importantissimi processi vitali, bisogna pro- 

 cedere con un metodo determinato, e precisamente dallo studio di 

 quello che è più vicino e immediato ai nostri sensi a quello che 

 ne è più lontano. • 



Partendo da questo concetto ho voluto iniziare uno studio siste- 

 matico sull'azione dei diversi agenti chimici sui chicchi dell'Avena 

 sativa, procedendo per quanto è possibile con metodo: e siccome 

 fino a prova contraria dobbiamo ammettere che anche nell'organi- 

 smo le reazioni si svolgano in molta parte come nelle manipolazioni 

 di laboratorio, cosi come base delle mie ricerche ho posto l' affinità 

 chimica da una parte e i fenomeni fisico-chimici dall'altra, per poi 

 in ultimo venire a parlare del fenomeno fisiologico propriamente 

 detto. 



Per cui in questa memoria espongo i risultati d'una prima serie 

 di ricerche limitate all'azione stimolante degli agenti chimici nei 

 fenomeni d'imbibizione dei chicchi di Avena sativa, lasciando quindi 

 per ora da parte tutto quello che è ricambio materiale propria- 

 mente detto fra il chicco, il germoglio e l'ambiente esterno, e di 

 cui me ne occuperò diffusamente in successive memorie. 



