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e gradatamente diminuisce d'intensità con il diminuire della con- 

 centrazione. Fatta la sezione, si vede benissimo come l'anneri- 

 mento si limiti perfettamente ai due strati di cellule del peri- 

 carpo, mentre il testa, come tutto l'endosperma, rimane inalterata. 

 Questo risultato sarebbe il primo a confermare, almeno nel caso 

 de\V Avena mtiva, due fatti biologici molto importanti : prima di 

 tutto che allo strato di cellule della testa compete molto probabil- 

 mente la vera funzione selettiva, e quindi la funzione specifica che 

 ha la ordinaria membrana cellulare; in secondo luogo dimostra l'e- 

 norme resistenza che il chicco offre all'azione di agenti esterni così 

 energici come è appunto l'acido solforico. Si pensi difatti che le 

 soluzioni adoperate erano N, N / 2 , N /„, n/, e che quindi le concen- 

 trazioni erano rispettivamente 4.90 %, 2.45 %, 1.22 % , 0.61 %. Ma 

 un altro fatto notevole è degno di nota, lo sviluppo cioè notevo- 

 lissimo delle piantine, superiore di molto non solo a quello dei con- 

 trolli in acqua distillata e di fonte, ma anche a quello ottenuto 

 per gli altri acidi : se aggiungiamo il color verde bellissimo e molto 

 più intenso di quello dei controlli, il pieno turgore in cui si tro- 

 vano le piantine, determinato anche dal peso, e quindi superiore 

 ai controlli, ed infine il fatto che l'anione SO/' viene tratte- 

 nuto nel pericarpo, dovremo pensare che, molto probabilmente, nel 

 caso in questione, all'idrogenione compete veramente una funzione 

 specialissima. 



Acido fosforico. 

 nelle tabelle: 



I risultati ottenuti per quest'acido sono esposti 



Tabella 8. 



