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Per le diverse pesate i chicchi venivano rapidamente messi tra 

 fogli diversi di carta da filtro, ed indi pesati su vetrino d'orologio. 

 Siccome però ho voluto accertare, nei casi dove ciò era possibile, 

 anche la quantità di sostanza assunta (1) dai chicchi, accoppiavo alla 

 prima serie di prove un'altra nelle identiche condizioni (ma natu- 

 ralmente in beckers diversi) per il calcolo della quantità di so- 

 stanza assunta dopo ogni periodo di tempo. Questo non avrei potuto 

 fare naturalmente con l'altra serie di prove, perchè a causa delle 

 continue pesate molto del liquido sarebbe andato perduto. Per la 

 prova analitica delle soluzioni, i chicchi, a mano a mano che venivano 

 tirati fuori, erano lavati accuratamente con la spruzzetta dell'acqua 

 distillata: ho cercato quindi di evitare tutte le cause di perdite (2). 



1° — Idrati. 



Idrato di potassio e di sodio. — Xelle tabelle che seguono sono 

 riportati gli aumenti di peso subiti ogni volta da 100 chicchi ri- 

 feriti al peso dei detti chicchi prima dell'immersione: per quelle 

 soluzioni, nelle quali mi è stato possibile di accertare una reale 

 assunzione di sostanza, i risultati sono indicati ogni volta accanto 

 alla colonna che indica per ogni soluzione l'aumento di peso. 



Tabella 1. 



KOII. 



.V 



NJ, 



-v 



2V „ 



Controlli 



Periodo 



! 440.5 I 0.052 | 446.5 I 0.046 | 398.9 I 0.028 I 498.0 j 596.0 



(1) Anziché parlare di assorbimento di liquido da parte dei chicchi, credo 

 più opportuno adottare la parola assunzione, perche l'assorbimento in verità 

 costituisce un fenomeno di natura alquanto diversa. 



(2) La germinazione aveva luogo in termostato a 20°. 



