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verifica la sintesi degli idrati di carbonio i quali sono neces- 

 sari per la formazione delle sostanze proteiche — quantunque 

 poi tali idrati si diffondano facilmente per tutta la pianta — ma 

 non si considerano affatto le foglie od altre parti verdi come gli 

 organi specìfici di questi processi, che non sono neanche di natura 

 fotosintetica. Intendano bene ciò i dottori D'Ippolito e Pugliese, i 

 quali affermano (p. 232) che la formazione degli albuminoidi deve 

 avvenire principalmente alla luce! 



* Sind die meisten Zellen zur Eiweisssynthese befahigt, zu 

 deren Ausfuhrung auch kein Sonnenlicht nòtig ist * (La maggior 

 parte delie ce/ lu le è capace della sintesi degli albuminoidi, per la 

 qua/r non è neanche necessaria la luce). Così lo Iost nelle sue « Vor- 

 lesungen iiber Pflanzenphysiologie », pur ammettendo essere sol- 

 tanto probabile (wahrscheinlich) che una gran parte delle sostanze 

 proteiche sia formata nelle foglie. E l'Euler (^G-rundlagen und Erge- 

 bnisse der Pflanzeiichemie) dopo aver detto che l'assimilazione dei 

 nitrati è indipendente dalla luce (kein photochemicher V'organa ist\ 

 conclude circa il luogo di assimilazione analogamente, che cioè la 

 maggior parte avviene nelle foglie, ma in massima non può esserne 

 esclusa la possibilità per nessuna cellula della pianta verde. Simil- 

 mente concludono lo Pfeffer ed il Czapek; mentre lo Chodat (Prin- 

 cipes de Botanique) è anche più esplicito. 



Egli scrive: « Chez les plantes supérieures il est difficile d'in- 

 diquer un lieu special, esclusif ou d'élection pur la synthèse des 

 matières protéiques ». 



Se adunque — pur ammettendosi dai più che la sintesi delle so- 

 stanze proteiche avvenga per sole ragioni di probabilità o esclusi- 

 vamente o prevalentemente nelle cellule verdi — è tuttavia innega- 

 bile, allo stato delle nostre cognizioni, che la facoltà per tale sintesi 

 debba esistere anche per tutte le altre cellule del vegetale, dove 

 vanno a finire i principi veri e indiscutibili dei signori D'Ippolito 

 e Pugliese? Si vorrà forse fare quistione se il processo possa av- 

 venire principalmente o no nelle radici o nelle foglie? Ciò rap- 

 presenta una quistione secondaria, ma quello che interessa è che 

 l'ipotesi non ha in sé stessa nulla di assurdo, ma anzi da tutti 

 i fisiologi è ritenuta possibilissima ! 



Riassumo per questa seconda parte: 



Tutte le obbiezioni mosse contro le idee da me esposte non /tanno 

 alcun fondamento, come m'è stato assai facile il dimostrare; tali idee 

 non cozzano contro principi veri e indiscutibili, ma possono invece 



