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wird sonst das ganze Jahr von Schnaken gequält Buch 

 bei Höchstadt a. A. 



36) Man darf keine Wassersuppe essen, sonst tropft 

 das ganze Jahr die Nase. Gaisgrund, Landgerichts Höch- 

 stadt a A. 



37) Man darf kein Wasser trinken, sonst wird man 

 im laufenden Jahre sehr von Flöhen geplagt. Aisch- und 

 Gaisgrund. Man muss Küchlein (Hefenküchlein) essen, sonst 

 schneidet Einem der Dagobert den Bauch auf (!) Nürn- 

 berg. Dieser Fastnachtsküchenzettel (N. 35 ff.) verräth den 

 Schlaukopf. 



38) Isst man an diesem Tage Judenmalzen, so be- 

 kommt man kein Wechselfieber. Adelsdorf im Aisch- 

 grunde. 



39) Isst man Honig, so ist man das ganze Jahr von 

 Halsweh frei. Adelsdorf, Bamberg. 



40) Man isst Hirsebrei, damit das Geld nicht aus- 

 geht. In Mittelfranken ist auch Mehl- und Reissbrei ge- 

 wöhnlich, in welchen noch da und dort beim Auftragen 

 neues Geld (Pfennige, Kreuzer) geworfen wird. Neuhaus, 

 Adelsdorf, Oberland. 



Bezüglich des Hirsebreies erwähne ich im Vorbeige- 

 hen das im südlichen Oberfranken, z B. in der hiesigen 

 Gegend (Neuhaus, Retzleinsdorf etc.), eigenthümliche Ver- 

 fahren, den fertig gekochten Brei jedesmal in einer mit 

 Schmalz ausgestrichenen Schüssel, mit einer zweiten Schüs- 

 sel zugedeckt und das Ganze in ein Tischtuch eingeschla- 

 gen, in ein Bett zu stellen, wo er bis Mittag "schlafen'' 

 muss Es geschieht das nicht aus Aberglauben, sondern 

 damit der Brei recht aufquelle, dick und futterhaft werde. 



U) An Fastnacht müssen die Strohbänder gemacht 

 werden. Mit solchen Bändern gebundenes Stroh wird von 

 den Mäusen nicht beschädigt Gaisgrund (Oberwinterbach, 

 Gleissenberg, Burghaslach) uud Oberland. Bei Ansbach 

 werden die Obstbäume mit Strohbändern umbunden, was 



