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VI. — LÉGUMINEUSES 



La famille des Ijégumineuses, qui renferme de nombreuses 

 espèces à graines oléagineuses, dont certaines, telles que les 

 arachides, ont une grande importance, a en Afrique des repré- 

 sentants indigènes qui mériteraient de retenir Fattention. 

 Nous ne parlerons ici que des possibilités d'exploitation des 

 Pentaclethra qui sont largement répandus. 



Pentaclethra 



Nous étudierons deux espèces. 



Pentaclethra macrophijlla Benth. 



C'est un arbre d'assez grande taille, très commun sur 

 presque toute la côte occidentale d'Afrique. Ses longues gousses 

 ligneuses, qui renferment 6 à 7 graines, ovales, aplaties, à 

 tégument marron, peu épais, mais adhérent à l'amande, sont 

 très connues. On en extrait un beurre végétal usité par les 

 indigènes de certaines régions ; elles sont en outre consommées 

 en nature, soit grillées, soit bouillies. Désignées sous le nom 

 d'ofw/a'au Cabon, on en a, à différentes reprises, importé en 

 Europe des lots qui ont donné lieu, tant en savonnerie qu'en 

 stéarinerie, à des essais industriels d'utilisation. Elles auraient 

 trouvé un débouché si on avait fait des envois réguliers ; 

 malheureusement il n'en a pas été ainsi, et, à l'heure actuelle, 

 elles sont négligées. Il n'en reste pas moins que, par les nom- 

 breux usages auxquels elles se prêtent, elles peuvent être de 

 vente facile et qu'elles sont parmi celles dont l'exploitation 

 pourrait être entreprise immédiatement dans des conditions 

 avantageuses. La récolte, la préparation, l'expédition ne pré- 

 sentent aucune difficulté ; l'indigène n'aurait qu'un minimum 

 de travail à fournir, ce qui permettrait d'obtenir rapidement 

 un tonnage important. 



