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Nato. 



{Imbricaria coriacea). 



Des graines de nato de Madagascar, identifiées par M. 

 H. Jumelle avec V Imbricaria coriacea, ou Labramia Bojeri, 

 ont été apportées pour étude au Musée Colonial de Marseille 

 par une Compagnie marseillaise. 



Ces graines, à l'intérieur du tégument brillant et brun jau- 

 nâtre habituel aux Sapotacées, contenaient, enveloppée 

 par une pellicule rouge-brun très amère, une amande blanc 

 crémeux assez dure. 



Les graines ont pour dimensions moyennes, dans les divers 

 sens, 20, 15 et 10 mm. ; les amandes ont 14, 8 et 6 mm. 



La densité apparente est 0,500. 



Une graine pèse 1 gr. 16 et l'amande gr. 44. Le tégument 

 représente 62 p. 100 du poids de la graine et l'amande, 

 38 p. 100. 



L'amande contient, p. 100 : 



Eau il 



Matières grasses 9,7 



Matières azotées 6,5 



Matières cellulosiques 2,7 



Cendres 2,2 



Extractif non azoté 67,9 



Azote 1 , 04 



Acide phosphorique 0,75 



Potasse 0, 21 



L'huile est jaune, fluide à 20"^. Elle a pour indice de saponi- 

 fication 177, pour indice d'iode 73, et pour indice d'acide 14. 



On remarquera la faible teneur en huile de cette graine de 

 Sapotacée ; et ceci concorde encore avec le fait qu'il s'agit 

 d'une graine à albumen dans laquelle l'albumen est plus 

 pauvre en huile que les cotylédons. 



12-29. ORLÉANS, IMP. H. TESSIER 



