GERMINATION DES MORINGA MALGACHES 17 



les formations libéro-ligneuses secondaires sont encore très 

 faibles, même au voisinage du collet. 



Au contraire, dans les germinations de M. iJrouhardi de 

 même âge — ■ dont la racine présente la môme structure ana- 

 tomique générale que la précédente, — • il y a déjà, même à 

 faible distance de la pointe, par suite de la rapide apparition 

 des formations secondaires, un épaississement sensible de la 

 région libéro-ligneuse, dont le tissu mou acquiert une impor- 

 tance plus grande que la moelle ; et cet épaisissement est 

 encore bien plus nettement marqué au voisinage du collet. 



Il l'est naturellement plus encore dans les racines de 

 plantules de M. Drouhardi de trois mois, surtout vers la 

 base. 



Dans les plantules de M. H ildebrandtii de même âge, il n'y 

 a pas plus d'épaississement relatif de la région libéro-ligneuse, 

 vers la pointe de la racine, qu'il n'y en avait dans les plan- 

 tules d'une dizaine de jours, mais — comme peut de nouveau 

 le faire pressentir la morphologie externe — vers le collet, on 

 constate, au contraire, cet épaississement, l'ensemble du liber 

 et du bois secondaires équivalant à deux fois environ l'en- 

 semble de tout-es les autres régions. 



En résumé, aussi bien pour la racine que pour l'axe hypo- 

 cotylé, c'est toujours la région libéro-ligneuse secondaire qui, 

 en s'épaississant à l'état de tissu mou, surtout dans sa partie 

 ligneuse, détermine la tubérisation de ces jeunes Moringa. 



Amidon. — La réserve des parties tubérisées est de l'ami- 

 don, qui, aussi bien dans l'axe hypocotylé que dans la racine, 

 se présente sous forme de grains elliptiques dont le grand axe 

 a, comme longueur la plus ordinaire, 8 à 9 millièmes de milli- 

 mètre. On trouve de ces grains dans la moelle et dans l'écorce 

 secondaire, mais ils sont surtout abondants dans la région 

 libéro-ligneuse secondaire, ainsi qu'il était à prévoir. 



Cellules à myrosine. — La saveur de raifort des racines et 

 des tiges de Moringa décèle tout de suite la présence, dans ces 



