ETUDE MICROSCOPIQUE 

 DE LA GRAINE ET DU TOURTEAU 



DU 



" PENTACLETHRA FILAMENTOSA " 



PAR 



M. P. CHOUX 



Docteur-ès-Sciences, Assistant de Botanique à la Faculté 

 des Sciences de Marseille 



Depuis quelques années, l'attention a été attirée à plusieurs 

 reprises sur l'intérêt qu'offriraient, au point de vue oléagineux, 

 les graines du Pentachthra filamentosa Benth., le pracachy (ou 

 pracaxy ou parua-caxy) du Brésil (1). Tout récemment, M. H. 

 Jumelle (2) a précisé l'histoire de cette plante, qui est d'autant 

 plus curieuse à signaler en Amérique tropicale que le genre 

 Pentaclethra est surtout représenté en Afrique tropicale, où 

 l'espèce la plus répandue est le Pentaclethra macrophylla Benth., 

 bien connu sous le nom à''owala. 



D'autre part, M. Margaillan donnant ici même les princi- 

 pales caractéristiques chimiques de cette huile de pracachy, il 

 nous a paru opportun de compléter cette étude chimique par 

 une description des principaux caractères microscopiques du 

 tourteau, ainsi que par une étude histologique de la graine, la 

 connaissance de l'anatomie de cette dernière étant nécessaire 



(1) P. Le Gointe, L'Amazonie brésilienne (Tome I, Challamel, Paris, 



1922, p. 490). 



Teixeira da Fonsega, Oleos vegetaes brasileiros (Rio-de-Janeiro, 

 1922 ; d'après Rev. int. d. Rens. agric., Rome, Vol. I, n° 2, avril-juin 



1923, p. 198). 



Bertino de Moraes Garvalho, Notas sobre a industria de Oleos 

 vegetaes no Brasil [Min. da Agr., Ind. e Com., Serv. de Inf., Rib-de-Ja- 

 neiro, 1924, p. 125). 



(2) H. Jumelle, Le Pracachy, Pentaclethra brésilien {Les Matières 

 grasses, 15 septembre 1925, p. 7279). 



