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prende lo studio sperimentale della quistione giungendo a conclu- 

 sioni opposte, constatando che le variazioni brusche non provocano 

 nessuna eccitazione, e che fra l'attività respiratoria ad una datn 

 temperatura e quella ad una temperatura superiore il passaggio 

 ha luogo gradualmente. 



Deleano N. T. — Studien iiber deii Atmimgsstoffweclisel albge- 



schnittener Laubblàtter. — Jahrb. f. Wiss. Bot., Bd LI, H. 5, 1912. 



Nei processi respiratori che si compiono in presenza dell'ossigeno 

 bruciano soltanto gli idrati di carbonio, od anche altre sostanza prive 

 di azoto, ed infine anche gli albuminoidi, i quali possono cosi costi- 

 tuire un materiale respiratorio? 



La questione è della massima importanza poiché ad essa si con- 

 nette la conoscenza della dinamica del processo respiratorio. L'A. 

 studia dettagliatamente e sperimentalmente la quistione su foglie 

 tagliate di Fitis vinifera. Dopo un cenno storico sull'argomento, 

 segue un«, minuta esposizione dei metodi usati per la ricerca chimica 

 delle varie sostanze; indi la descrizione delle esperienze compiute. 



I risultati ai quali è giunto l'A. sono i seguenti: Nella respira- 

 zione normale di foglie di vite distaccate e fino al limite di 100 ore 

 di tempo sono bruciati soltanto gli idrati di carbonio e particolar- 

 mente l'amido. In questo periodo non si presentano cangi amenti, nella 

 sostanza albuminoidea. Ma dopo il tempo suddetto, cioè a dire dopo 

 la scomparsa dell'amido, il processo respiratorio sembra che cambi 

 radicalmente, cioè a dire gli albuminoidi coagulabili si scompor- 

 rebbero, trasformandosi in prodotti solubili, tra cui anche dei sali 

 ammoniacali. L'azoto libero non è emesso, com'anche non si pro- 

 duce acido nitrico. 



Quindi ordinariamente gli idrati di carbonio costituiscono il ma- 

 teriale respiratorio del fogliame, ma in mancanza di questi servono 



anche gli albuminoidi. 



Infine l'A. espone un piano di future ricerche. 



Jones W. R. — The digestion of Starcli in germinatili^ peas. — 



The Plant World, voi. 15, n. S, 1912. 



Nella germinazione del pisello l'amido non si discioglie unifor- 

 memente nel parenchima dei cotiledoni, ma comincia dalla periferia 

 e progredisce verso i fasci. L'A. indaga la causa di ciò; opportune 



